Prep ca 25 minutter pluss kjøling og kjøling
Stekes ca 55 minutter
Gjør 8 porsjoner
Lemon Crust
1 stor sitron
1 kopp hvetemel
1 ss sukker
¼ ts salt
6 ss smør, kuttet opp
2 til 3 ss isvann.
Lime Fylling
5 til 6 limes
1 kopp sukker
4 store egg
1/3 kopp rømme
melis til pynt
1. Forbered Lemon Crust: Fra sitron rist 2 ts skrell og presse 2 ts juice.
I food processor med kniv blad festet kombinere sitronskall, mel, sukker og salt; til blandet puls. Legg smøret og puls til blandingen ligner grove smuler. Legg sitronsaft, deretter isvann, en spiseskje av gangen, pulserende inntil fuktige klumper form. Samle deigen til en ball; flat til en disk. Pakk disk i plastfolie og avkjøl til den er fast, i minst 30 minutter.
2. Forvarm ovnen til 425F. På melet overflate, med melet kjevle, rull deigen i 11-tommers runde. Enkel deigen i 9-tommers terte panorere med avtagbar bunn.
Fold overheng inn og trykker deigen på bunnen opp side av pannen slik at det danner 1/4 tommers rim over kanten av pannen. Oppbevares i kjøleskap eller fryser til firmaet, 10 til 15 minutter.
3. Linje terte skall med folie og fyll med pai vekter eller tørkede bønner. Stek 15 minutter. Fjern folien med vekter og stek 10 til 15 minutter lengre eller til de er gylne. Hvis skorpe som spruter opp under baking, trykk den ned med baksiden av skjeen. Avkjøl i panne på rist. Tilbakestill ovnen kontroll til 350F
4.
Prepare Lime Fyll: fra lime, rist en ½ ts skrelle og squeeze2 /3 kopp juice. I bolle, med visp, slo limeskall og saft med sukker og egg. Visp inn rømme.
5. Plasser terte skallet i panne på cookie ark. Hell lime fyllet i skallet. Bake terte 30 minutter eller til fyllet er knapt satt. Avkjøles på rist.
6. Like før servering, fjerne side av pannen og lysbilde terte på plass. Dryss med melis
Næringsstoffer per porsjon:.
Ca 295 kalorier, 5g protein, 40g karbohydrater, 14g fett (8 g mettet), 1g fiber, 134 mg kolesterol, 200 mg natrium
Her er andre oppskrifter med sitrusfrukter (sitron, appelsiner og lime)
Hvordan lage Morning Glory Muffins Made sunnere
Hvordan lage Greens med geitost og Tangerine Vinaigrette
Hvordan lage laks med linser og Orange-basilikum dressing
Hvordan lage Zesty Shrimp Pilaf
Hvordan lage Tilapia med sitron-Olive Relish
Hvo