Eldre folk som bruker olivenolje har lavere slag enn de som ikke spiser dem, sier eksperter i en forskningsrapport publisert på onsdag (06/15/2011) .Noen forskere fra National Institutes of Helse og Medical Research i Bordeaux, Frankrike, 7625 for å overvåke utviklingen av franske folk i alderen 65 år i tre store byer, dvs. Bordeaux, Dijon, og Montpellier, i fem years.During studien, var det 148 personer som hadde et hjerneslag.
Respondentene ble delt inn i flere grupper etter sine handlinger ved hjelp av olivenolje, alt fra folk som ikke bruker det i det hele tatt før de brukes på å servere mat, matlaging, og gjør bread.When forskerne justert for ulike faktorer, som for eksempel kroppsvekt , fysisk aktivitet, og mat som en helhet, ble det avslørt at respondentene som bruker olivenolje som "intensive" har en 41 prosent lavere risiko for hjerneslag enn de som aldri bruker olivenolje.
"Vår forskning viser behovet for et nytt sett med kostanbefalinger for å hindre slag for aldersgruppen 65 år og over, "sier studie forfatteren, Cecilia Samieri, som sitert av AFP.Meanwhile, en nevrolog ved Columbia University Medical Center i New York, Dr. Nikolaos Scarmeas, som skrev en lederartikkel med studien, understreket at studien var "observasjons" sikret studie fant en sammenheng mellom bruk av olivenolje av mennesker og risiko for slag de står overfor, sa Scarmeas. Imidlertid gikk det ikke nødvendigvis oversette til kausalitet.
"Folk som spiser olivenolje kan være svært forskjellig fra folk som ikke bruker det," sa Scarmeas.Users olivenolje, for eksempel, kan ha en høyere inntekt, bedre total spise eller trene oftere enn de som aldri spiser oliven oil.Researchers i den nye studien, ledet av Cecilia Samieri, prøver å ta hensyn til disse forskjellene. Og når de gjør det, olivenolje, viste det seg å ha bånd til lavere strøk risk.However, Scarmeas sa det var neppe fullt rede for alle variablene.
Hva som er nødvendig, sier han, er en klinisk studie, som er gjenstand for studien ble randomisert til å bruke olivenolje eller ikke, og deretter fulgt utviklingen fra tid til annen for å se hvem som hadde en stroke.Such en klinisk studie er sett på som "gullstandarden" av medisinske bevis. "Stroke er vanlig blant eldre, og olivenolje ville være en enkel og rimelig måte å bidra til å forhindre det," sa Cecilia Samieri. Funnene er publisert i media tidsskriftet til American Academy of Neurology, "Neurology".
Anmeldelser