Hei, kom over her for et øyeblikk. Jeg har en hemmelighet. Shh, jeg ønsker ikke å snakke for høyt, det er en 4000 år gammel kinesisk hemmelighet. Er du klar? Hvis du drikker minst fire kopper grønn te om dagen, vil du bli en sunnere, lykkeligere person. Hva? Du er ikke imponert over min hemmelighet? Du vil være av den tiden du er ferdig med å lese meg da, jeg lover.
"Bedre å bli fratatt mat i tre dager, enn te for en." Dette er et gammelt kinesisk ordtak, og tro meg, disse gutta ikke si noe med mindre de kan sikkerhetskopiere den.
For 4000 år, kanskje lenger, har kineserne og folk over hele Asia brukt grønn te som en medisinsk behandling for alt fra hodepine til depresjon. Ganske imponerende med tanke på at de lever betydelig lengre og sunnere liv enn de fleste amerikanere. Og her er grunnen.
Det virker som om hemmeligheten til asiatiske suksess på å leve sunt begynte å spise unna på forskere, både i Asia og i Vesten. Og du vet forskere, når de er forbløffet de begynner studie etter studie for å besvare eventuelle spørsmål eller løse noen tvil om at de måtte ha.
I 1994 ble den første batch av resultater sluppet om denne væsken phenom kalles grønn te. De viste at det reduserte kreftfaren hos kinesiske menn og kvinner med nesten seksti prosent. Amazing! Så hvis en liten te-blad kunne gjøre dette, så hva annet kan det være i stand til? Hmmmm ...
Bortsett fra vesentlig senke risikoen for esphageal kreft, flere nyere studier har vist at catechin polyfenoler (en veldig spesiell sammensatt i grønn te) ikke bare hemmer veksten av kreftceller, men også har evnen til å ødelegge dem også, alt uten å skade noen friske vev i prosessen.
Dette er gode nyheter for alle som gjennomgår kreftbehandling som cellegift eller stråling.
Er du lider av høyt kolesterol? Vel har vi svaret for deg også. Grønn te har vist seg å ikke bare redusere den samlede totalkolesterol, men er så kraftig at det øker HDL (godt kolesterol), som er kroppens beste forsvar mot det er fienden, LDL (dårlig kolesterol). Men vent, det er mer.
Grønn te er også høy i nivåer av EGCG, en antioksidant som er dobbelt så kraftig som resveratrol (en phytochemical funnet i planter som i kjent for sin anti-cnacer og aldringseffekter ).
Disse nivåene av EGCG hemmer dannelsen av blodpropper, som er den ledende årsak til hjerteinfarkt og slag. Faktisk, selv om 75% av japanske menn er røykere, de har en ekstremt lav hendelse av heartdisease. Men hvordan kan dette være, spør du?