pasteurisert melk inneholder skadelige bakterier og mikroorganismer - funnet Research Center of Independent Consumer Expertise. Hver av oss er din favoritt meieriprodukter. Yoghurt, ost, smør eller, faktisk, melk. Hvis du drikker en liter melk daglig, får kroppen et komplett sett med standarder for kalsium og fosfor, 53% protein standarder og 35% av vitamin A og C. Den mest nyttige, selvfølgelig, fersk melk "bare fra kua. Den har en sterk bakteriedrepende effekt, men kan lagre opp til 24 timer.
All melk som selges i butikkene er kokt, noe som bidrar til å holde produktet på mye lengre tid. Men hold pasteurisert melk alle nyttige egenskaper? For å undersøke kvaliteten på pasteurisert melk ukrainsk, Senter for Independent Consumer Expertise valgt å teste fett melk med 2,5% av disse populære merkene: Prostokvashino "," Galakton "," Slov'yanochka "," Dobrinja "," Funny melkemannen "," Hurmanka "og" Everyday "I tillegg til. produktkvalitet og produksjonsteknologi, eksperter pekte på pakken, som noe "enklere" innpakning, kan mindre melk lagres.
Så viste det seg, halvt melke merker som ble testet hadde problemer i mikrobiologi, og i noen smaken av melk var ikke helt "melk". Senter bemerket at det er nesten umulig å lagre melk "Slov'yanochka, solgt i en myk bag, melk og varemerke" Galakton, pakking noe som ikke er lukket etter at den åpnet. Hvis du ikke skal bruke all melken på en gang, du bedre kjøpe den i flasken, jo større er forskjellen i prisen på melk i poser og flasker nesten der. Ytterligere melketanker i stor grad påvirker kvaliteten.
For eksempel, en produsent av melk produsert i samsvar med alle sanitære standarder og streng kontroll av matlaging. Men så produktet går inn i kommersielle nettverk, som styrer lagringsforhold er ikke så nøye. Hvis brakt av melkeprodusentene i tidsrammen ikke plasseres i kjøleskapet og bare la den midt-etasje i en time-andre, så bryr produsenter kan raskt forsvinne. Mange av de testede prøver av melken ikke oppfyller mikrobiologiske standarder ISO, fra hvem sin feil er ukjent. Men det spiller ingen rolle for kjøperne vet hvem som har skylden, er det viktig å kjøpe kvalitetsprodukt.
Exploring compliance pasteurisert melk mikrobiologiske statlige standarder, eksperter TSNPE testet den på MAFAM (antall mikroorganismer i produktet) og BHKP - Escherichia Coli bakterier gruppe. Ifølge et forskningslaboratorium, ble overskudd av GATS pa MAFAM finnes i melk "Hurmanka", "Daglig" og "Prostokvashino. En gruppe bakterier Escheric