Din minne er det som hjelper deg å huske og hente visse opplysninger som du har lagret i hjernen. Din evne til å lagre ny informasjon som skal hentes senere, avhenger i stor grad på dine mentale evner. Derfor er det viktig at du styrker din mentale kraft ved å trene hjernen din regelmessig og ved å spise et riktig kosthold.
Hva gjør Diet har å gjøre med det?
Diet påvirker hjernen på mange måter . Det er mange giftstoffer og kjemikalier i de fleste matvarer som forbrukes på det amerikanske kostholdet i dag, som er skadelig for hjernen.
Toksiner, særlig tungmetaller, har en tendens til å bygge opp rundt hjernen slik at den mister sin evne til å konsentrere seg nok til å lagre og hente ny informasjon.
Vi må unngå disse matvarene som er skadelige, og begynne å spise mat som ikke vil bare hindre nye giftstoffer fra å bygge opp, men det vil også bidra til å fjerne giftstoffer som allerede har bygget opp rundt hjernen i mange år.
Antioksidanter
De beste matvarer som vil være i stand til å forebygge nye giftstoffer fra å bygge opp og fjerne andre giftstoffer er matvarer som inneholder mye antioksidanter.
Dette er bær som acai og blåbær, mørkegrønne bladgrønnsaker som grønnkål, spinat, kålen og salat. Brokkoli, asparges, tomater, meloner og sitrusfrukter er også gode matvarer.
Omega fettsyrer
Foods høy i omega fettsyrer er også viktig for hjernen. De inneholder også høye nivåer av antioksidanter som vil fjerne giftstoffer, pluss at de gir deg alle de essensielle oljer som hele kroppen trenger for å fungere skikkelig og holde seg ung og frisk.
Du kan spise fisk for å få tak i disse oljene, eller, hvis du er som meg og ville heller ikke spise fisk, kan du få alle dine essensielle fettsyrer fra et anlegg basert diett. Omega fettsyrer finnes i nøtter og frø som valnøtter, cashewnøtter, solsikkefrø og linfrø. De kan også bli funnet i avokado, oliven og acai bær.
Foods Unngå
Det er mange matvarer som du bør unngå hvis du vil hjernen din til å fungere på sitt beste. Disse inkluderer rask mat, bearbeidet mat, mat med høyt sukker som brus, iskrem, sjokolade og godteri.
Du bør også unngå animalske proteiner som kjøtt, meieriprodukter og egg, som de fleste dyr i dag er oppvokst på dyrefarmer hvor de får antibiotika, veksthormoner og andre skadelige stoffer som vil ende opp på tallerkenen din hvis du spise disse produktene. Du kan melde deg av økologisk kjøtt og meieriprodu