I mange myseprodukter, er det på grunn av den ikke-eksisterende type behandling som anvendes. De beste myseprodukter inneholder mindre enn 1 laktoferrin og mer som 0,5 av denne sjeldne, men viktig micro brøkdel. Noen selskaper er nå i stand til å legge inn en spesifikk underfraksjon for å få en virkelig designer protein. Ett selskap arbeider også med å lage et isolat som vil ha høyere nivåer av den reelle subfraksjonen alfa lactalbumin og lavere nivåer av de mer allergifremkallende og mindre nærings subfraksjonen Beta lactoglobulin.
Høye alfa lac whey isolater ville være potensielt bedre enn hva som er på markedet i stor skala production.Hydrolyzed proteiner gjøre en comebackMost folk husker hydrolyserte proteiner var alle raseri for noen år siden, da droppet av kraftig. Hydrolysert betyr i utgangspunktet proteinet har blitt brutt ned partielt til peptider av forskjellige lengder. Fordi protein er allerede delvis brutt ned, er det absorberes raskere, noe som kan ha positive effekter under visse omstendigheter, og visse metabolske tilstander (dvs.
brenne ofre eller personer med visse fordøyelsessykdommer og pre fullbårne barn). Hvorvidt hydrolyserte proteiner er virkelig en fordel å idrettsutøvere har ennå være proven.The sprøytenarkoman over hydrolyserte proteiner i stor grad var basert på en studie med rotter som fant fastet rotter som fikk Hydrolyzed protein hadde høyere nitrogen retention så rotter fôret hele protein. Humane studier har vist at whey peptid basert dietter hos pasienter med kreft og Crohns sykdom resultat i forbedret nitrogen oppbevaring og utnyttelse.
Til dags dato har ingen fulgt opp med et menneskelig studie med friske utøvere som viser det samme thing.Regardless, grunnen Hydrolyzed proteintilskudd aldri ble mer populær var fordi de smakte forferdelig, var dyre, og manglet nok data til å virkelig støtte deres bruk. Måten de ble produsert på tidspunktet også denaturert protein tungt. En bedrift har en fremgangsmåte for å hydrolysere myseprote