Vanligvis er en Nopal selges fersk, flaske, eller hermetisert. Sjeldnere, er det solgt tørket. Den brukes til å forberede nopalitos. Den Nopal har en lys, litt syrlig smak, og en skarp, mucilaginous tekstur. Denne urten er ofte brukt i meksikansk mat retter inkluderer huevos con nopales, som er egg med Nopal; carne con nopales, også kjent som kjøtt med Nopal; eller tacos de nopales. Nopales er også en viktig ingrediens i New meksikansk mat. Foreløpig er Nopal stadig mer populært andre steder i Norge States.De thorned Nopal stilkene blir brukt som mat i Mexico og blant indianere.
Tidlige nybyggerne brukte stilkene i såret dressing etter at de hadde blitt skrelt. Gelen som kommer fra kaktus pads ble brukt til å myke opp huden. Dette minsket spenningen mot såret og lindres smerten. Nopal juice er verdsatt som en anti inflammatorisk vanndrivende. Utøvere av folkemedisin anbefaler denne urten forgrunnen bruk mot smertefull vannlating. The most massen av kaktus ble tradisjonelt spist av West Coast indianerne for å lette fødselen. I tillegg ble massen brukes som en lunge middel og som et hjerte aid.The Nopal piggete pære urten inneholder en rekke fytokjemikalier.
Blant disse komponentene er pektin, mucilage, og tannkjøtt som bistår fordøyelsessystemet. Denne urten inneholder også næringsstoffer som hemmer tarm opptaket av fett og overflødig sukker. Nopal er ansvarlig for å forsterke leveren og bukspyttkjertelen. Dette forbedrer muligheten til å flytte insuliner glukose fra blodet inn i cellene, hvor det er i stand til å produsere energi. Forskning har fastslått at Nopal piggete pære har hypoglycemic fordeler også. Dette kan være svært nyttig for dem suffereing fra diabetes.
Andre studier har fastslått at nopal senker serumnivåer av LDL-kolesterol og triglyserider. I tillegg kan det hemme kreft vekst og hindre kreftutvikling. Dyr laboratorie som ble behandlet med kaktus juice viste en økning immunrespons om tumorvek