Det er ansvarlig for filtrering av giftige stoffer fra kroppen, som hindrer ansamling som kan føre til sykdom og død. Ofte er de vitale funksjonene i leveren oversett. Likevel er de ekstremt viktig. Det er viktig å holde leveren fungerer. Milk thistle har vist seg å være svært gunstig for leverfunksjon. Milk thistle ekstrakt har vært vist i observasjoner for å bidra til å reversere både akutte og kroniske leverproblemer, inkludert skrumplever og viral hepatitt. Den antioksidantegenskaper kan være på grunn av bioflavonoid innhold.
Milk thistle har også vist seg å bidra til å helbrede leveren mot skader som oppstår fra alkohol toksisitet. Det har blitt brukt til å behandle mange forskjellige leversykdommer. Blant disse er fettleversykdommer, kronisk hepatitt, betennelse i gallegangen, herding av leveren, og skrumplever. Milk Thistle er også tenkt å faktisk hjelpe leveren regenerering når en del av leveren er removed.Milk tistel besitter en rekke forbindelser som er kjent som Silymarin. Dette inkluderer silybin, silydianin, og silychristin.
Alle disse stoffene er kjent for å beskytte leveren mot noen giftstoffer, noe som bidrar til å øke funksjon av denne viktige organ. Silybin brukes som en motgift til deathcape sopp, som er kjent for å ødelegge leverceller. De deathcap arten er en av de mest toksiske av lever giftstoff og har en dødsrate på opp til femti prosent. En studie med seksti pasienter som lider av deathcap forgiftning behandles med silybin produserte utrolige resultater. Ingen av deltakerne døde. Silymarin er et effektivt middel hvis det gis innen førtiåtte timer etter inntak.
Denne forbindelsen synes å okkupere receptor områder for å beskytte cellemembraner. Ikke bare virker det å behandle alvorlige lever forhold, men det forebygger også skader oppstår. Silymarin inneholder aminer som er kjent for å bidra til å stimulere produksjonen og flyten av galle. Denne forbindelsen er funnet i studier for å jobbe utelukkende på nyrer og lever. Milk thistle har også vist seg å st