Heter resveratrol, er det funnet i høye konsentrasjoner i drueskall og ser ut til å spille en rolle i å beskytte frukt fra invaderende bakterier og sopp. Siden rødvin er fylt til randen med resveratrol, er det antatt at et sunt liv kan snart bli forlenget ved å ta en pille av en svært konsentrert mengde av dette stoffet, tilsvarende drikker ca 1000 flasker en dag med røde wine.This vil være resultatet av arbeidet som er gjort siden 2003 av forskere Dr. Christoph Westphal og David Sinclair.
De fant at sirtuin genet en normalt inaktiv genet til stede i de fleste livsformer når aktiv det utløser en overlevelsesmekanisme som forlenger levetiden og forbindelsen som utløser aktivitet kalles resveratrol.Resveratrol ble først isolert i 1940 fra røttene av en flerårig urt som heter hellebore. Den er produsert naturlig ved flere planter druer, blåbær og peanøtter når under angrep av patogener som bakterier eller sopp. I 1963 ble det isolert fra røttene av en tradisjonell kinesisk og japansk medisinsk plante.
Resveratrol har også blitt produsert ved kjemisk syntese og selges som et kosttilskudd avledet hovedsakelig fra japanske knotweed. I mus og rotte eksperimenter, anti cancer, antiinflammatorisk, blodsukkersenkende, og andre fordelaktige kardiovaskulære effekter av resveratrol er rapportert. De fleste av disse resultatene har ennå å bli kopiert i humans.The muligheten for en resept pille basert på rødvin som kunne utløse en levetid gen kan høres for godt til å være sant, men forskere har faktisk kjent i årevis av én måte å gjøre det bor sulten. Kroppen kan lage det under de rette forholdene.
Spise mye mat viser at [sirtuin genet] off. Slanking .... slår den på, Sinclair said.In et eksperiment ved University of Wisconsin, i nesten to tiår en gruppe av rhesusaper ble matet 30 prosent færre kalorier enn sine godt matet brødre og søstre. De magre aper faktisk ser yngre, deres strøk er blankere, og færre har leddgikt. Den godt matet aper har diabetes, og et betydelig