Flaxseeds bør være en viktig del av Ones sunt kosthold

Selv om det er viktig å understreke at de fettsyrer som finnes i lin er viktig, inneholder lin også stoffer som kalles lignans. Lignans er spesielle forbindelser som demonstrerer imponerende helsemessige fordeler, som de ser ut til å være ansvarlig for å bistå immunforsvaret på mange måter, sammen med å bidra til å forhindre at enkelte typer cancers.Because lin inneholder lignans, er det en enda mer gunstig for kroppen når forbrukes i denne formen. Flax er en av de mest tallrike kilder til lignans, en type phytoestrogen som griper inn med østrogenmetabolisme hos dyr og mennesker.

Denne egenskapen gir lignans muligheten til å hjelpe i forebygging av både fett og hormonsensitive krefttyper. Lignans også nytte kroppen ved å gi antibakteriell, soppdrepende, og antiviral aktivitet som hjelper immunsystemet til å fungere optimally.All av fordelene med lin er fortsatt ennå ikke kjent, men det er fastslått at lin er også en god kilde til fiber . Det har vært flere studier som bekrefter at linfrø kan være et kolesterolsenkende middel i likhet med havrekli, frukt pektin og andre næringsmiddelingredienser som inneholder fiber.

Fordi lin pakker både omega 3 fettsyrer og løselig fiber sammen, presenterer det to ingredienser som gir sunne blod lipid mønstre. Linfrø inneholder gunstige mengder av både løselig og uløselig fiber, gir det potensial kreft bekjempelse evne spesielt i tykktarm cancer.When velge et sunt kosthold, er det viktig å vurdere dine kilder til essensielle fettsyrer. Essensielle fettsyrer er skjøre og lett skadet av luft, høye temperaturer og matfag, slik at du er usannsynlig å få alle de fettsyrer som du trenger, selv om du er nøye med å bruke vegetabilske oljer til matlaging.

Mesteparten av oljen som vi forbruker i dag har vært tungt behandlet, noe som skader essensielle fettsyrer. Når du velger linfrøolje, vil du ønsker å ta hensyn til de samme hensyn, på jakt etter olje som ikke har blitt skadet av behandlingen og er pakket for å blokkere alt lys fra kontakt med oil.Not alle lin oljer er den samme, med det å være en stor variasjon i kvalitet og renhet som et resultat av forskjeller i hvordan oljen blir uttrykt. De fleste linfrø oljer er mekanisk presset ut gjennom en expeller, hvor store mengder av varme og trykk kan genereres.

Jo høyere temperaturen er, jo bedre utbyttet av olje, men lavere kvalitet av olje. Mange produserer frivillig ofrer kvalitet for kvantitet. Den beste måten å måle kvaliteten på oljen er av smak, med graden av bitterhet å væ