Gjennom mine uforberedt, spontane, og helt tilfeldige erfaringer med matlaging, jeg har kommet opp med noen gode marinader til kylling. Selv om jeg foretrekker grillet kylling, det spiller ingen rolle om du bruker disse marinader når du baker eller grilling kylling, de er store uansett. Marinader holde kjøtt fuktig mens matlaging og legge til noen fantastiske smaker.
Jeg måler ikke, vet jeg ikke følge oppskrifter, eller noe når jeg blande disse, så bruk så mye eller så lite du vil. Jeg er sikker på at det vil være deilig.
Bland dem sammen i en bolle og sørge for at det lukter fantastisk før du legger til kylling. Når du legger til marinade og kylling sammen i en bag, sørg for at kyllingen er dekket, fjerne luft fra posen og sel. La sitte (i kjøleskap) i minst 30 minutter. Jeg liker å la meg sitte lenger, normalt fire timer eller noen ganger også over natten. Jo lengre det sitter jo bedre det vil smake.
Min favoritt så langt er bringebær lemonade. Du kan bruke alle slags du ønsker, krystall lys bringebær lemonade, tropicana, minutt gjort, uansett.
Bland det i en bolle med blod oransje olivenolje (eller vanlig olivenolje hvis du ikke har det), noen forskjellige urter, krydder salt og pepper. Jeg liker også å presse inn litt juice fra sitroner noen ganger. Du kan til og med zest i noen sitronskall eller appelsinskall for ekstra smak. Yum!
En annen stor en, som brutto som det høres ut, er en blanding av druesaft, worcestershire saus og olivenolje. Du kan også legge til dine favoritt krydder
Og en stor en -..
Rødvin, worcestershire-saus, olivenolje og krydder
Olje er flott å bruke når marina kylling, jeg har funnet ut at det egentlig holder på fuktigheten.
Nedenfor er en liste over gode ting jeg har brukt til marinade ikke bare kylling med, men svinekjøtt, skinke og biff. Velge dine favoritter til å blande sammen. Mine favoritter er
< li> Beer