Hjemmelaget puré fra kylling giblets
tid til forberedelse er ca 25-30 minutes.The tid for kjøling av hjemmelaget puré er 30 minutes.The oppskriften serverer 4. Det avhenger av brødene som bør være forberedt som båter og puré vil bli plassert på dem. Dersom brød er små oppskriften kan tjene flere personer. Undervisningen her er for mellomstore brød
Ingredienser:.
1 kg kylling giblets
5 plommer fra eggene
¼ løk (eller 1 vårløk)
4 fedd hvitløk
1 ss tomatsaus
1 tabell skje mayonnaize
1 ss soyasaus (hvis du liker det)
100 gr smør
1 ss olje (eller olivenolje som er bedre)
Salat eller andre grønne blader, gulrot og persille til pynt
< p> 4 middels store brød
Salt og pepper etter smak
Svart pepper pulver etter smak (bare hvis du liker det)
Metode for utarbeidelse:
Det første du må gjøre er å forberede din ingredients.
For eksempel, må du vaske giblets veldig godt før du legger dem inn i sausen pan.You også nødt til å vaske løk og hvitløk før hakking dem fint. En annen ting du trenger å gjøre er å koke eggene fordi du må ta bare eggeplommene fra them.When du er klar med ingrediensene du kan følge instruksjonene for matlaging:
Trinn 1 Legg hakket løk og hvitløk i en kjele full med olje og 50 gr smør. Etter 3 minutter plassere kylling giblets i pannen. Etter 5 minutter tilsett tomat og soya saus og fortsette cooking.If er det nødvendig tilsett litt vann.
Etter 15 minutter kan du salt etter smak og strø litt svart pepepr pulver hvis du liker det.
Trinn 2 Smash giblets ved å legge resten av smøret.
Trinn 3 Smash eggeplommene av eggene også, og legge dem til blandingen av giblets. Rør godt og tilsett mayonnaize.
Trinn 4 Forbered brød. Klipp dem og forberede båter. Hvis du vil kan du riste brødet.
Trinn 5 Plasser puré på båtene.
Trinn 6 Dekorer disse deilige båter med blader fra grønn salat eller salat, dryss litt persille og rist den gulrot.
Nyt maten med øl eller rødvin! Anmeldelser