Stuffing oppskrifter for Thanksgiving Tyrkia

Thanksgiving Regionale stuffing oppskrifter:

Thanksgiving hellig daterer seg tilbake til 1 621 for amerikanerne. Governor Bradford of Massachusetts innførte 13 desember som en dag for fest og bønn for kolonisten, for å takke de fortsatt var i live. Kvinnene brukte timer og dager å forberede festen, som alltid inkludert ville kalkuner, hjort, og mange mais retter. Den moderne dagen Thanksgiving er hardt arbeid av Mrs. Josepha Hale, som jobbet 17 år for den nasjonale dagen av takk.

Thanksgiving er fortsatt tenkt som en familie tid med varme og samling av familie og venner. Kommer sammen, med takk, og dele et måltid med mat akkurat som i 1621.

Ulike regioner har ulike varianter på regional mat, er under fire varianter for stuffing, som komplimenter kalkun og kylling begge.

< p> Masse kan tilberedes og stekes i en ildfast form

Brød Masse.

3-qt. for £ 12. kalkun

12-kopper brødbiter eller smuler

1 kopp smør

3/4 -cups fint hakket løk

1 1/2 kopper hakket selleri

1-ss salt

1-ts.

pepper

1-ss. tørket salvie, timian, eller merian

Fjærkre krydder (etter smak)

Eller

1-qt. for 4-lb kylling:

4-kopper brødterninger eller smuler

1/3 kopp smør

¼-cup fint hakket løk '

½ kopp hakket selleri

1-ts. salt dash av pepper

1-ts. tørket alder, timian eller merian

Fjærkre krydder (uten smak)

Planlegg en kopp dressing for hvert pund klar til å koke i vekt. Forbered kuber eller grovt eller fint smuler hvis ønskelig. Smelt smør i kjele.

Stir Tilsett løk og stek til gul (røre innimellom). I noen brød kuber. Varme under omrøring for å hindre overdreven bruning. Slå inn dyp skål. Bland resten av ingrediensene i lett. For tørr stuffing, tilsett litt eller ingen væske.

For fuktig stuffing mix i akkurat nok varmt vann eller buljong, for å fukte tørre smuler. Heftig og sted stuffing i fugl. Pack stuffing løst det sveller.

Eller skje i smurte ildfast form, og stek ved 350 grader i henhold folie i 30 minutter, avhengig av størrelsen på ildfast form, avdekke og stek i 15-20 minutter til toppen er skarp.

Steketider kan ta lengre tid, avhenger av din ovn og oppvaskmaskin brukt. Ikke over bake

Fire Regional kjøttdeig.

New England Oyster Masse:

Følg oppskriften på brød stuffing- bortsett legge en-kopp hakkede drenert østers for hver qt.