Hvem elsker ikke noen nybakte kjeks? Jeg husker fortsatt den søte, fantastiske lukten kommer ut av kjøkkenet mens min mor var å gjøre meg kjeks. Og nå, mine barn er de som nyter denne fantastiske lukten. To av deres favoritt oppskrifter er chocolate chip cookies og mandel cookies. Lett å lage, helt nydelig i smaken
chocolate chip cookies
Ingredienser:
- 8 oz mel
- 8 oz svart sjokoladebiter
- 1½ ts bakepulver
- ½ ts salt
- 4 oz mykt smør
- 2 oz sukker
- 1 ½ egg
Først Forvarm ovnen i 350 F.
I en bolle, bland mel, bakepulver og salt til alle mix jevnt.
Gjør det samme med den smør og sukker.
Legg pisket egg før de får kremet og deretter legge til blanding av mel, bakepulver og salt. Til slutt legger sjokoladebiter og bland alt i høy hastighet.
Butter opp to bakervarer ark.
Ta litt av blandingen, om en hel teskje, og legg den til bakervarer ark. Gjør det samme før hele arket er dekket. Vær forsiktig med å legge igjen en én-tommers avstand mellom hver cookie.
Stekes i 20 minutter eller til dine cookies ta en gyllen farge.
La dem hvile etter steking for å avkjøle seg. ! Tjene og nyte
Almond Cookies
Ingredienser:
- 50g smør (uten salt tilsatt)
- 25g mel - 50g golden syrup - 50g Superfine sukker - 1 ss Grand Marnier - 50g malte mandler
Forvarm ovnen på 350 F.
Plasser smør, sukker, Grand Marnier og sirup i en gryte og varmes litt opp til sukkeret er helt smeltet.
Tilsett mel og mandler inne i potten og la dem småkoke en stund, ikke mer enn to minutter.
Butter opp to bakervarer ark.
Place at minst to fulle teskjeer av blandingen på bakervarer ark. Dekke hele arket samtidig la én-tommers avstand mellom hver kjeks.
Stek i 3-4 minutter eller til dine kjeks får en gyllen farge.
Ta dem ut av ovnen og spre litt mer knust mandel på kjeks. Den knuste mandel vil bindingen med dine cookies som de vil være veldig myk etter baking.
Gjør det samme med resten av blandingen.
Følg disse enkle stegene og din familie og venner vil elske hjemmelaget kjeks! Ingenting kan sammenlignes mors kjeks! Anmeldelser