Denne oppskriften er for Kremet squash. Dette butternut oppskriften er en velsmakende og sunn vegetabilsk for din familie måltid. Butternut squash er en kraft mat full av antioksidanter, og det er en utmerket kilde til fiber, vitaminer, mineraler og beta karoten og har vist seg å ha anti-kreft egenskaper samt andre helsefremmende fordeler.
Ingredienser
2 ss olivenolje
1 liten gul løk, hakket
1 middels fedd hvitløk, hakket
1 medium Granny Smith eple, skrelt og hakket
en stor butternut squash (ca £ 2,5), hakket i 1-tommers biter
2 stilker frisk timian eller 1/2 ts tørket timian
1 laurbærblad Anmeldelser
1/4 ts malt muskat
4 kopper vann, eller etter behov
2 kopper Silk Pure Almond Original
1 ts frisk sitronsaft
1 ts salt
1/2 ts nykvernet sort pepper
1/4 kopp ristet skiver mandler, til pynt
Instruksjoner Anmeldelser
Legg alle ingrediensene i en 5-Quart suppe potten og legg den over middels, når det er varmt, tilsett olje og varme den i ca ett minutt.
Tilsett løk og hvitløk; kokk, rør av og til, til den er myk
Legg inn et eple, squash, timian, laurbærblad og muskat til potten; legge akkurat nok vann til knapt dekke ingrediensene, bringe varme til med. Og kokk, rør occasiionally inntil squash er øm, koke ca 18 minutter. Rør inn din mandel mild og varme gjennom
Fjern gryten fra varmen og kaste bort timian stengler og laurbærblad.; la blandingen avkjøles i 5 minutter. Puré suppe i potten ved hjelp av en blender til glatt og kremet
Varm suppe hvis det er nødvendig. Rør inn og sitronsaft; smak til med salt og pepper.
Serveres pyntet med mandler.