Hva kan være mer dekadent? Søtpoteter er en av de mest allsidige grønnsaker noensinne. Du kan lage paier, kjeks, brød og kaker fra søtpoteter. . I kveld er jeg fikse to ganger bakt søtpotet til middag
Her er det du trenger for å lage denne oppskriften:
3 store søt potatoes1 /2 kopp hakkede pecans1 teskje cinnamon2 spiseskjeer mørk brun sugar4 unser kremost
2 ss melk
Her er hva du gjør:
Forvarm ovnen til 425 grader. Linjen din bakervarer panorere med aluminiumsfolie, slik at du ikke har en rot å rydde opp senere.
Legge dine søtpotet halvdeler ansiktet ned på aluminiumsfolie. Bake søtpoteter i 35 minutter og la dem kjølig, slik at du kan håndtere dem. Når søtpoteter er kult nok, øse ut en god del av kjøttet av søtpotet i en bolle. La litt rundt kantene av potet slik at huden ikke kollapser eller rive.
Neste bruk en potet masher å mose opp søtpotet. Tilsett kanel, brunt sukker, fløte ost og melk. Bland dette opp godt og legg blandingen tilbake i søtpotet skjell. Toppen søtpoteter med pekannøtter. Du må trykke lett pekannøtter inn i søtpotet, slik at de ikke faller av.
Nå setter de søtpoteter tilbake i ovnen og stek i 10 til 15 minutter å varme dem hele veien gjennom igjen.
Du kan lage denne oppskriften større eller mindre som du ønsker. Jeg har en familie på tre, og disse 6 halvdeler ikke gå til avfall. De er gode å ha på hånden i kjøleskapet å spise kald eller varme i mikrobølgeovn til frokost.
Enjoy! Anmeldelser