Seig sjokolade og Pecan Nut Cookies
seig sjokolade og Pecan Nut Cookie Ingredienser:
3 kopper (450g) hakket melkesjokolade
1 ¼ kopper (285 g) av Caster Sugar
1 Cup (150g) av siktet hvetemel
½ Cup (60g) av hakkede pecannøtter
55 - 60 Pecan Nut halvdeler
3 egg
2 ss smør
1 ts pulverkaffe Granulat
1 ts vaniljeekstrakt
½ ts bakepulver
½ ts nykvernet havsalt
Metode:
- I en dobbel-kjele eller mikrobølgeovn smelte hakket melkesjokolade og to spiseskjeer smør og rør den smeltede sjokoladeblandingen til den blir fin og glatt i teksturen.
Rør inn pulverkaffe granulater før du setter blandingen til side for å avkjøle.
- I en stor bolle slå sammen eggene og sukkeret til blandingen blir tykk og kremaktig, deretter slå i den avkjølte sjokoladeblandingen og vaniljeekstrakt
- I en annen bolle kombinere mel, bakepulver og salt
- Når kombinert gradvis legge de tørre ingrediensene til sjokoladeblandingen og bland godt (deigen blir myk), Rør inn hakkede pecan nøtter, deretter dekke deigen med plast seg vikle og plass i kjøleskapet i 30 minutter eller til blandingen er lett å håndtere
- Forvarm ovnen til 180 0C og smøre noen bakervarer skuffer
- Ta seig sjokolade og pecan mutter cookie deigen ut av kjøleskapet og fjern plast seg vikle dekker
- Drop avrundet teskjeer seig sjokolade og pecan mutter cookie dough omtrent 5 cm (2 ") hverandre på smurt stekebrett, topping hver med en sentralt plassert pecan nøtt halvparten før du overfører de lastede stekebrett inn i en forvarmet ovn og stek ved 180 0 ° C i 10-12 minutter eller til cookies satt
- Når kokt fjerne seig sjokolade og pecan mutter cookies fra ovnen og la dem avkjøles i 2 minutter på bakervarer ark før du overfører dem til wire racks å avkjøle helt.
Når seig sjokolade og pecan mutter informasjonskapsler er helt avkjølt overføre dem til en lufttett beholder serveringsklar
Visning:
- Disse delene vil gi rundt fem dusin deilig seig sjokolade og pecan mutter cookies
- Chewy sjokolade og pecan mutter cookies egentlig er kjempebra når servert med drikker som kaffe, kafé sent, Mocha, te, melk, milkshake etc.
- Chewy sjokolade og pecan mutter cookies også gjøre store filer til en hvilken som helst blandet cookie jar /plate samt lunsj boks eller kaffepause behandler for barn i alle størrelser.
