For et måltid som bare tar så lang tid å lage som det gjør for pasta å lage mat, er dette penne pasta med gorgonzola ost perfekt. Penne pasta er et rørformet pasta som er ganske populær i italiensk matlaging. Gorgonzola er en italiensk blåmuggost med en kremet konsistens og en frisk smak. Gorgonzola Piccante (eller Mountain Gorgonzola) er ganske smuldrete og har en svært karakteristisk "bite" når det legges til retter. For de som foretrekker en mindre aggressiv ost, det er Gorgonzola Dolce, som ikke har fått lov til alder så lenge og er creamier og mildere i smaken.
Gorgonzola Piccante er bedre for denne retten, etter min mening, men du må gjerne prøve mildere Gorgonzola Dolce. Dette er en rask og enkel en rett måltid
Denne oppskriften gir 4 porsjoner Ingredienser:.. • £ 1 penne pasta • 2 kopper halv og halvparten • 1 kopp fint smuldret Gorgonzola ost • 4 ounces prosciutto, finsnittet og kuttet i strimler • ½ kopp hakket frisk persille Trinn 1:. Klargjør pasta per instruksjonene på posen og tøm Trinn 2: Sakte bringe halv og halv til en byll i en jerngryte i løpet middels varme - ca 5 minutter Trinn 3:. Visp Gorgonzola inn koke halv og halvparten. Rør til en glatt og kremet Trinn 4:. Tilsett drenert, varmt penne pasta, prosciutto, og persille. Bland godt Trinn 5:.. Varme gjennom og tjene Tips: Prosciutto er en type italiensk skinke som vanligvis skiver papir-tynne og kan finnes i de fleste organiske matbutikker. Du kan også legge friske grønnsaker i denne retten hvis du ønsker. Anmeldelser
Oppskrift For Fettucine med tomat og Cream Sauce