Ting du trenger:
- en kylling
- 2 stilker stangselleri kuttet i store biter
- 1 stor løk hakket i biter
- 3 gulrøtter skrelles og skjæres i 3 stykker
- 3 potaoes skrelt og kuttet i fjerde
- 1 ts basilikum
- 3 laurbærblad
- 1 ts oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 3 chili hakket for varme
Vask kyllingen og sørg for å fjerne posen på innsiden. (Når jeg først begynte å lage mat, jeg glemte) Place renset kylling i crock pot sammen med 2 kopper vann.
Legg alle ingrediensene dekselet og sette crock pot på til ferdig. Hvis du vil at chciken å lage mat tregere sted innstilling av crock pot på lav og det vil ta noen timer lengre tid å lage mat.
Du kan legge til chili hvis du liker varm mat eller la dem ut hvis ønskelig. Når kokt du kan også ta aksjen fra crock pot og lage en saus eller la det slik det er. Begge veier er veldig bra.
Jeg koker dette måltidet noen ganger til middag, men forberede seg før jeg drar på jobb om morgenen, og når vi kommer hjem om kvelden er det klart for middag. Det er en veldig stille og gå måltid.
Det er også bra i helgene hvis barna har et spill, og du vil være rundt for det meste av dagen. Ingen grunn til å komme hjem og lage mat, hvis du bruker denne oppskriften når du kommer hjem dekke bordet og middagen er klar.
Jeg elsker mat som dette, de smaker veldig bra, og de er så enkle å tilberede.
Enjoy!