Chocolate Chip og Coconut Cookies
Chocolate Chip og Coconut Cookie Ingredienser:
2 2 / 3 kopper (145g) av flaked kokos
2 ½ kopper ( 375g) av siktet hvetemel
1 Cup (170g) av mørk sjokolade Chips
1 Cup (250g) av mykt smør
1 Cup (230g) av Caster Sugar
1 Cup (230g) av godt pakket Soft Brown Sugar
½ Cup (85g) av melkesjokolade Chips
2 egg
2 ts vaniljesukker
1 ts natron
1 ts bakepulver
1 ts nykvernet havsalt
Metode:
- I en stor bolle krem sammen mykt smør, caster sukker og mykt brunt sukker til lys og luftig, tilsett eggene, ett om gangen, slo godt etter hvert tillegg.
Deretter slå i vaniljeekstrakt
- I en annen bolle kombinere mel, salt, natron og bakepulver
- Gradvis legge melblandingen til kremete blandingen og bland godt før omrøring i flaked kokos, mørk sjokolade chips og melk sjokoladebiter
- Forvarm ovnen til 180 0C
- Bryt av tre ss store deler av chocolate chip og kokos cookie deig, form til kuler og plasser chocolate chip og kokos cookie dough baller 7cm (2¾ ") fra hverandre på ikke-smurt stekebrett.
Gjenta med resten av deigen
- Overfør lastet stekebrett inn i forvarmet ovn og stek ved 180 0 ° C i 15-18 minutter eller til chocolate chip og kokos cookies bli lett brunet
- Når kokt fjerne fra ovnen og overføre cookies til wire racks å avkjøle. Når chocolate chip og kokos cookies har helt avkjølt kan du overføre dem til en lufttett beholder til å avvente serverer
Visning:.
- Disse delene vil gi rundt to dusin deilig chocolate chip og kokos cookies
- Ikke bare gjør chocolate chip og kokos cookies lage flotte matboks behandler de er kjempebra når servert sammen drikker som en kopp kaffe, café sent, Mocha, te, et glass melk eller milkshake etc.
- Du vil uten tvil finne; at når presentert i en krukke eller tallerken med diverse cookies, vil disse chocolate chip og kokos cookies forsvinner veldig fort faktisk.
