Dette er en merkelig og unik måte å tilberede kylling på en ny måte. Oppskriften serverer 4-5 personer. Tiden for sin forberedelse er ca 2 timer. Du kan overraske familien med denne uvanlige oppskriften
Ingredienser:.
1 kg og en halv kyllingkjøtt
en melon (ca 2 kg)
2 tabell skjeer cognac eller rum
Salt til smak
1 liter vann
Ginger
Metode for utarbeidelse:
Du må sette kyllingen i en kjele, hell det med 300 ml vann og cognac. Kok kyllingen. Etter 30-40 minutter tar kyllingkjøtt og la kyllingsuppe.
Skjær melon i to halvdeler og skrelle den. Fjern den indre delen av melon. Plasser kyllingkjøtt inn i melon, hell med kyllingsuppe som er tidligere saltet og drysset med ingefær. Dekk melon med den andre delen og legg den i en kjele, hell vann som må være på melon. Kok i omtrent en time. Da tjener med noen form for salat. Knuste poteter er også egnet for denne retten.
Nyt fatet!