Dette er lett å lage kremet sennep og vårløk saus kan gjøre en vanlig stykke bakt kylling smaker spesielt. (Det er ingen lov enten som sier at du ikke kan helle det over stekt kylling heller.) Den skarpe smaken av Dijon sennep virkelig legger et fint lite "kick". Du kan også prøve andre mustards, for eksempel steinslipt. (Uansett hvilken type sennep er din favoritt vil fungere helt fint.)
Denne oppskriften gir 2 kopper Ingredienser:. • 3 ss smør eller margarin • 2 ss hvetemel • 1/3 kopp grønn løk, hakket • ¾ kopper kylling buljong • Kosher salt , for å smake • sprakk sort pepper, etter smak • 1 ss landstil Dijon sennep • 1 kopp vanlig yoghurt Trinn 1: Lag en rue ved først å smelte smøret i en stor stekepanne over middels høy varme og visp inn melet. Du ønsker å være sikker på at smør og mel er godt blandet. Stek i ca 1 minutt før sprudlende Trinn 2:.. Reduser varmen til middels og legge til alle de øvrige ingrediensene unntatt yoghurt Trinn 3: Kok til sausen tykner (ca 3-5 minutter), rør Trinn 4:.. Hell i yoghurt og stek i ytterligere 3-5 minutter, rør av og til, til sausen er helt oppvarmet Tips: < p> • Prøv denne sausen helles over kokte poteter. Du kan også bruke den på din favoritt type pasta.
Oppskrift For en Brandy Sauce