Lisas ALAVODKA
For 3-4 personer (jeg vanligvis dobler du kan alltid fryse for en uke enkel middag)
(du kan legge til en salat å lage et komplett måltid ( kanskje en fin antipasto)
(Hvis du har mye selskap du kan legge til sider av kjøttboller og eller italiensk pølse)
1 Skudd Vodka (bruk det du har i huset)
1 lb av pasta kokt ..
penne (jeg bruker merket som slutter matlaging så jeg vet ikke kok)
1 kan hele tomater (jeg bruker en italiensk merke for rik tomat smak)
1 ts basilikum (jeg bruker tørket men bruker friske for mer smak)
1 ts persille (jeg bruker tørket men bruker friske for mer smak)
1 ts salt Anmeldelser
1 ts pepper
1/2 kopp smør
1/2 kopp parmesan ost (bruk en god revet ost eller riv du eier for en god smak)
½ kopp kremfløte
1 middels løk i terninger (datteren min ikke liker å bite i løk så jeg rist eller kutte ekte fint så det kokker opp)
Olivenolje til å dekke bunnen av potten ( evvo)
Cook løk til de er gyllenbrune i olje
Sett tomater, basilikum, persille, salt og pepper i blender puré till glatt
Legg til brunet løk i potten
Legg smør, ost og kremfløte
Cook 40 minutter på småkoke .
... hell over kokt pasta (Rør forsiktig som det pleier å bryte opp)
Pynt med noen mer revet ost og persille hvis du liker
Du kan gjøre dette på forhånd og la på komfyr med folie på toppen for et par timer. Varme når du er klar til å spise. Det kan tørke ut så tilsett litt fløte eller halvt om halvt om nødvendig.
Du kan nyte din bedrift, og har et deilig måltid også !! Anmeldelser
507 - Web …