Asparges er en av de grønnsakene som skal kokes før du spiser. Videre, for å bli servert når de bærer et stort antall varianter. Stekt, gratinert, til kull, eller i suppe som du vil. Asparges kan ikke gå glipp av på tabellen. Vil til slutt være uunnværlig i noen av dine måltider. Asparges er en grønnsak veldig allsidig. Men å være så fiber, kan ikke spises rå. Må gjelde en matlaging ca 5 til 10 minutter, for å skaffe seg sin rettmessige. Når kokt, kan du gjøre dem som du vil.
Asparges er utmerket når forbrukes i salater, ved hjelp av sine poeng.
Også stekt, belagt, eller glørne gratinert, vil være fantastisk. Det er også veldig vanlig å gjøre en god asparges suppe. Hvis du foretrekker å spise som et akkompagnement, er veldig bra med fisk, fjærfe eller rødt kjøtt.
Vask asparges, tilbake til bunten og bundet med en tråd. Plasser i en dyp gryte, slik at de blir stoppet med tipsene peker opp og ikke berøre vannet. Tipsene er igjen ut av vannet fordi de er mer øm og vil koke raskere, dette vil være matlaging med damp som sakte slipper vannet til å koke. Vil koke ca 15 minutter eller til ferdig.
Det kan ikke roteres for å holde dem borte fra sin standplass. Cook asparges så snart som mulig for å sikre bedre smak. Asparges (skudd) er i ferd med å miste sin smak og glatthet umiddelbart etter at de er høstet.
Skrelte asparges kan settes i vannet for å bli kokt, og dette vannet kan kjøle og gjenbruk. Vannet som har blitt kokt asparges lage en deilig smak og er utmerket fordi det inneholder næringsstoffer, kan du bruke til å lage suppe eller å koke grønnsaker.
Skrell asparges kan være hardt arbeid, så mange kokker foretrekker å bryte harde delen av basen.
For å bruke denne metoden, med en hånd ta tak i toppen av asparges (en halv) og med tommelen og pekefingeren på den andre hånden ta tak i bunnen av asparges. Dobbelt hver asparges inntil det bryter opp i to deler.
asparges er lett å bryte den myke delen (myk) som er festet til den harde delen. Selv om denne metoden fører til mye avfall, kuttet de delene som kan brukes til supper eller supper med grønnsaker, hvis ønskelig.
Asparges kan spises rå, dampet, kokt, stekt på grillen, stek eller innlemmet i mat laget i gryter eller salater.
Høy og tynn asparges er ideelle for matlaging, hvor lederne er dampet. Nøkkelen til matlaging asparges kokes kort (en kort tid.)
Smaken av asparges kombinerer godt med mange ingredienser, men det er også deilig med bare