Du trenger:
- flere brødskiver: min preferanse er et tett skiver, frisk, myk hvit italiensk brød, men noen tradisjonalister insisterer på favoritten hvitt brød av sin barndom - Millbrook eller Wonder; for en lav-fett alternativ, prøv en lav-kalori myk helkornbrød
- peanøttsmør: Jeg anbefaler Jif Redusert-Fat Creamy, for beste samlede smaken og konsistensen; selv om noen mennesker foretrekker Crunchy, jeg føler det knase kommer i veien for å nyte den sanne peanøttsmør smak
- jelly: min nåværende top pick er Trader Joe Organic Blueberry Bevarer, selv om tradisjonalister kan velge Welch klassiske Concord Grape gelé
- kald melk.
fersk skummet, 1%, 2% eller helmelk, eller til og med lys vanilje soyamelk
Begynn med å ta to skiver brød fra brød og åpne dem bestille siders mote. På den måten, hvis brødskivene er på noen måte misdannede (fordi noen krøllet brød på vei hjem fra butikken!) Eller er asymmetrisk, vil du eliminere noen sjanse til en peanøttsmør overlapping som ikke oppfyller sin gelé kompis, eller vice versa. Ikke bare gjør en slik forskyvning mar den endelige smaken av sandwich, men det kan også føre til en garderobe uhell, hvis sandwich er minst litt rennende.
Deretter spre en generøs mengde peanøttsmør i en plan og konsekvent lag over en skive brød (jeg foretrekker å starte med venstre skive som peanøttsmør skive). Unngå å rive eller blåmerker brød på kniven pass. Over tid og med praksis, vil du være i stand til å utvikle en netthendt feie av kniven din hånd som gir den riktige lag i én omgang. Enten du kutte skorper fra ditt brød eller ikke (purister kan bli enige om å være uenige i denne saken), bør du alltid dekke brød fra kant til kant i kant.
Ingen område av brød skal være synlig gjennom noen av peanøttsmør lag!
Gjenta denne prosessen i å anvende gelé til andre brødskive (høyre skive, eller "gelé" slice). Igjen, husk å påføre gelé i en jevn, nivå og konsistent lag fra kant til kant i kant, mens ansette en netthendt feie av kniven for å unngå enhver rive eller blåmerker i brødskive.
I likhet med peanøttsmør laget, bør gelé lag skjule fra visningen alle områder av brød!
Ta hver brødskive ømt i håndflatene dine respektive hender, og sakte og forsiktig klappet brødskivene inn i hverandre, med alle kanter perfekt justert. Når du er ferdig, bør du ha en sandwich med en perfekt kontinuerlig rim av brød møte brød, uten overlapping eller presisjonen.
Før neste steg, ha