Deilig Ramadan Mat Chicken Biryani

I arabiske kulturen navnet "Ramadan" hadde vært navnet på den niende måneden lenge før ankomsten av Islam; selve ordet stammer fra en "arabisk root" RMD, som i ord som "Ramida". For å forberede eller starte for faste, muslimer våkne opp før daggry og fajr

bønn å spise et måltid. Muslimer bryte fasten ved Maghrib (ved solnedgang) bønn tid med et måltid kalt lftar. Muslimer kan fortsette å spise og drikke etter at solen har satt frem til neste morgen Fajr samtale. Det er en tid for å tro og tilbe Gud.

Ramadan er også en tid da muslimer er å bremse ned fra verdslige anliggender og fokus på selv reformasjon, åndelig rensing. På denne måten prøver de å etablere en kobling mellom Gud og seg selv gjennom nestekjærlighet, vennlighet, bønn og å hjelpe andre. Siden det er en festival for å dele og gi. De forbereder mat og kjøpe gaver til sine venner, familie og gi til de fattige, trengende folk, eller som ikke har råd til det; Dette innebærer å kjøpe nye sko, klær, mat eller andre elementer av behov for dem. Ramadan er måneden for velsignelser.

I Egypt, i løpet av måneden Ramadan er det en betydelig økning i forbruket av mat, strøm og medisiner knyttet til fordøyelsessykdommer sammenlignet med den månedlige gjennomsnittet i resten av året. Her kommer jeg til å dele min "Chicken Biryani oppskrift" som kan spises under "Ramadan". Håper hvis noen prøver sikker på at de vil elske å spise og nyte deres måltid too.

Ingredients: - £ 1 kylling (500 g kylling skåret i små terninger med bein) - 3 hakkede tomater - 4 medium løk skåret i tynne skiver - 1/2 ss rød chili pulver - 1/4 ss gurkemeie pulver - 3 ss ingefær lime - 3 ss hvitløk lim - 2 til 3 laurbærblad - 1 hakket potet (stek potetene og holde til side) - 1 kopp yoghurt - 3 ss kylling biryani masala (Tilgjengelig i noen indiske dagligvarebutikker) - noen cashewnøtter (yngel og holder til side) - hakket noen korianderblader til pynt - salt etter smak - olje til matlaging og fryingPreparation: 1) Ta 3 kopper basmati ris i en bolle og trekke i ca 30 minutter.

2) I 6 til 7 glass med kokende vann legge 1/2 ss salt (salt etter smak) og gjennomvåt ris. Kok til risen er nesten ferdig (halv kokt) og nesten mør. Fjern fra varmen og drenere vannet. 3) Ta 1/2 kg kyllingfiletene i en bolle rent og vaske den. 4) Varm olje i en tykkbunnet panne, tilsett laurbærblad, ingefær-hvitløk lim og rør i noen minutter. 5) Tilsett løk og stek til de er gyllenbrune. Legg tomater og stek til oljen skiller. 6) Legg kyllingen, poteter