Chicken Tikka Masala er i utgangspunktet stammer fra India, og det er veldig populært blant alle ikke vegetarretter. Tikka betyr biter eller biter av kylling som er grillet å legge i kremet saus for å gi en røyksmak til parabolen. Det er deretter servert med varme naans (indisk brød) for å gi en perfekt smak. Det finnes flere restauranter og hoteller over hele verden som tilbyr kylling masala tikka. Denne indiske retten gjør en verdensomspennende konsekvenser for folk som elsker å spise kylling.
Historie
Chicken Tikka Masala ble opprinnelse i India.
Utarbeidelse metoden krever det å bli grillet på kull brann og deretter lagt med marinert saus for å gi en fantastisk smak. Det er en av de mest populære rettene i India, og det blir servert i nesten alle restauranter og hoteller i India. Teoriene om opprinnelsen til kylling tikka masala er ganske vanskelig som noen folk tror at det først ble funnet i UK sted på restauranten. En annen teori antydet at det ble oppfunnet i britisk India. I dag fanger kylling tikka masala nesten 23 millioner restauranter og hoteller rundt om i verden, og det er høyt verdsatt i Storbritannia.
Noen kokker i UK tok flere forsøk med parabolen, og de fant at den viktigste ingrediensen i parabolen er bare kylling. Nå er oppskriften for å lage kylling tikka masala mye mer komplisert, men det er mye likt i alle restauranter.
Oppskrift
Man kan lage kylling tikka masala hjemme med referanse av denne oppskriften .
< li> 2 ts ingefær lime.
Varm olje i en panne og tilsett kardemomme, hakket hvitløk og la dem varme til de får brune. Deretter legger, tomatpuré, sukker, 1 ts kjølig pulver, salt, mandelmasse, garam masala og bland dem alt godt. Varm blandingen i noen minutter før det gir ut en aromatisk lukt, tilsett biter av kylling tikkas og bland dem godt.
Tillate dem å oppvarme i 15 minutter ved lav flamme og fortsett å røre blandingen i noen tid. Tjene parabolen med varmt chapaatis eller naans og nyte den mest populære parabolen med venner og famili