Når du vil ostekake, men ikke kalorier, sukker og fett som vanligvis følger med det, her er løsningen: a. veldig tett ostekake med en kremet konsistens som vil tilfredsstille din smak uten å forstyrre din vekt ledelse innsats
Ingredienser for servering av 8 er
(1) 4 kopper fettfri yoghurt
(2) 6 unser tørket aprikos halvdeler
(3) 2 kopper kokende vann
(4) Nonstick spray
(5) en kopp Stor Grains Crunchy Pecan korn ( 6) 1/3 kopp frossen usøtet eplejuice konsentrert, tint
(7) 6 unser fettfri kremost, kuttet i biter og myknet
(8) 2 store egg, ved romtemperatur
(9) Grandulated sukker erstatning tilsvarende 3 ss sukker ( 10) 1 ss vaniljeekstrakt (11) 1/2 ts salt
1.
Linje et dørslag eller sil med fuktig tørkepapir og legg over en stor bolle. Skjeen yoghurt i dørslag og sett den til side for å renne i ca 3 timer, eller til 1 1/2 kopper væske har tappet fra yoghurt.
2.Meanwhile, plasserer aprikoser i en medium bolle og dekk med kokende vann. La stå til det er mykt, ca 30 minutes.Drain og sett til side.
3. Plasser et rack i midten av ovnen og forvarme til 350F.
4. Spray innsiden av en 8 tommers springform pan med nonstick spray.
Plasser frokostblanding i en food prosessor utstyrt med kniv for hakking og prosessen til finmalt, ca 30 sekunder. Alternativt, plasserer kornblanding i en glidelås plastpose, squueze ut all luft, og slutter tett. Ved hjelp av en tung kjevle eller bunnen av en stor, tung kasserolle, pulverisere kornblanding til teksturen av fint mel, som roterer posen ofte slik at alle korn knuses. Hell bakken korn inn i sprayet springform pan. Roter og tips pannen til de korn strøk bunnen og sidene for å danne en skorpe.
5.
Legg myknet aprikoser og eplejuice konsentrat i en food prosessor utstyrt med kniv for hakking eller i en stor blender og prosess eller blande inntil ganske jevn, ca 1 minutt.
6. Tilsett kremost, egg, eggehvite, sukker erstatning, vanilje og salt i food prosessor eller blender og prosess eller blande inntil ganske jevn, om 1 minute.Gently hell blandingen i forberedt springform pan, tar seg ikke å forstyrre skorpe.
7. Bake til fast og satt, men fortsatt litt jiggly, som en vaniljesaus, ca 1 time. Plasser på en wire rack og avkjøles til romtemperatur, ca 1 time.
Dekk tett og avkjøl i pannen i minst 2 timer før servering.
8. Å tjene, slipper låsen på pan og forsiktig unmold kaken. Fordi kaken er fuktig, ikke ta kjelen bottom.Set kaken, fortsatt på pan bunn