Hei og velkommen til alle Bukisa medlemmer!
Hvilken bedre måte enn å starte mine innlegg med en forfriskende velkomstdrink. Dette minty-Lemony drikke var en stor hit i en av partene vi arrangert for min ektemanns 'kolleger. De fleste av dem som ble brukt til å Colas fikk litt nølende til å prøve ut den grønne fargen velkomstdrink. Men etter den første slurken ingen kunne bare slutte med en, og de enorme hauger av tom kopper i bakgården min var å fortelle suksesshistorien.
Minty Lemony drikke er en permanent funksjon i kjøleskapet mitt i løpet av de varme sommermånedene . Mine barn elsker å ta dette i en liten flaske sammen med sin lunsj bag til skolen.
Oppskriften nedenfor er for å lage et konsentrat av drikke og oppbevar i kjøleskap. Bland med vann og topp det med knust is til og nyte denne forfriskende drink hele året.
duket for smiler og få partiet rullende, med Minty-Lemony drink.
Ingredienser;
Metode: Plukk mynteblader og vaske den i rennende vann . Rens og riv ingefæren. Varm vann i en skål og tilsett sukker til det. La sukkeret løse seg opp; filtrere sukker sirup med et tynt musselin klut. Kok den videre på middels varme til sirup blir litt tykk, ca 20 minutter. Ta av varmen og avkjøl sirupen.
Nå legger de mynteblader, revet ingefær og saften av sitroner. La den til side i 4-5 timer for å la mint smak siver inn i sirup. Legg grønn farge hvis det er nødvendig.
Oppbevar konsentratet i et rent glass flaske. For å få drikke, hell ca 1 ss. av konsentrat og tilsett vann som passer din smak.
Topp det med knust is og tjene forfriskende Minty-Lemony drink. Les mer her.
Anmeldelser
Super Moist…