Hvordan lage pasta med en krem av Bell Peppers Sauce
En løk
En halv gul paprika
en halv rød paprika
En tomat
To spiseskjeer olivenolje
En persille blad
En klype salt og pepper
Bell Peppers brukes ofte i søreuropeiske oppskrifter selv om frøet er opprinnelig fra Sentral-og Sør-Amerika, men ble importert til Spania rundt slutten av det femtende århundre og derfra spredt over hele kontinentet.
oppskrift tar ca tretti til førti minutter å forberede og lage og følge oppskriften gir fire porsjoner, og smaken er deilig også. Det finnes tre typer paprika røde, gule og grønne, men for følgende oppskrift vil vi bruke bare ett gult og ett rødt.
Det første du må gjøre er å ta løken og fres i en stekepanne med olivenolje olje i ca to minutter på lav, og i mellomtiden kutt paprika i terninger og rengjør tomat og ta ut noen av frø om nødvendig.
Så på det punktet tilsett paprika som er skåret i terninger samt tomat som også er skåret i terninger til skillet med en klype salt og pepper og stek med lokk i ca tjue minutter.
Så la sausen avkjøles og bland i en blender for tretti sekunder og når du begynner å koke pasta, varme opp sausen og bland det inn med pasta og server.