Mens aubergine kanskje ikke den mest spennende grønnsak i universet, kan det være ganske herlig når forberedt godt. Lære å velge riktig aubergine og hvordan du koker det riktig vil sikre styrking av disse vakre lilla grønnsaker. Aubergine ernæringsmessige verdien er ganske høy, så det er vel verdt å lære hvordan å forberede den for din familie. Akkurat hvorfor er dette veggis så bra for deg? La oss ta en titt på aubergine ernæringsmessige verdier og se hva en premie det er. Disse ofte baktalt grønnsaker inneholder: Fiber.
Dette er viktig for å holde tarmene sunt og forebygge sykdommer som diabetes og kreft. Auberginer inneholder ganske mye, opp til 10% av det daglige anbefalte mengden på bare ett cup.Potassium. Nyttig for å holde hjertet regulert og hindre disse irriterende små tics som følge av mangel på dette næringsstoffet, er kalium finnes i anstendige nivåer i aubergine. Næringsverdi? 3% av det daglige anbefalte mengden per én kopp servering. Fytokjemikalier. Disse omfatter en rekke næringsstoffer, inkludert flavonoider som er antioxidents.
Disse bidrar til å forhindre kreft, bremse aldringsprosessen og arbeide for å beskytte hjernen mot forringelse. Vitaminer. Mens auberginer er ikke en stor kilde til vitaminer, de inneholder et bredt utvalg, inkludert vitamin A, C, B6, kobber og niacin, blant andre. Aubergine ernæringsmessige verdien kan økes ved å kombinere det med andre grønnsaker, i stek, salat eller en rekke andre retter.
Trikset her er variasjon og disse interessante grønnsaker definitivt gi det! En annen stor fordel med auberginer er at de er lave i fett og kalorier, noe som gjør dem til et utmerket diett mat hvis du ikke kombinere dem med olje, som mange oppskrift gjør. Brukes i salat, kan de være en utmerket måte å fylle opp (kostfiber sørger for det) uten å gi deg en super kalori boost. Faktisk kan de være en svært sunn måte å snack og øke mengden av antioksidanter i blodet ditt. Hvis du har vært å unngå disse fargerike grønnsaker, kan det være lurt å lære å lage dem.
Velg mindre, fastere auberginer for den beste smaken og ikke kok aubergine. Ernæringsmessige verdien går ned jo mer du koker dem, så holder det lys. Det er bokstavelig talt hundrevis av deilige oppskrifter der ute som kaller for aubergine, det er bare et spørsmål om å finne de som du liker. Mate dem til familie i forkledning. . .
som aubergine pinner eller en dukkert og dele ernæring!