Lage en rask pastarett for to kan være lett og deilig. Saus kokker mens pasta koker og på kort tid har du en frisk smak tomatsaus til middag. Du kan bare åpne en krukke med pasta saus, men denne saus smaker friskere og er sunnere. Serveres dette med en deilig Cæsar salat og noen fersk italiensk brød. Du kan spre italiensk brød med mykt smør som du krydre med litt hvitløk pulver for å lage en velsmakende tillegg til dette måltidet.
! En rask, enkel middag for en romantisk Valentinsdag middag for to
Her er hva du trenger:
1 stor boks knuste tomater i tomatpuré
1 fedd hvitløk, knust eller hakket (valgfritt)
1 ss olivenolje (jeg foretrekker extra virgin olivenolje)
5 friske basilikumblader
1 ss frisk persille, blader bare hakket fint
1- Sett opp en stor kjele med vann til å koke for pasta.
2- I en mellomstor kjele eller dyp stekepanne med lokk, sakte Surr hvitløk i olivenolje. Tillate at dette skal sakte stek i minst 5 til 7 minutter.
Ikke la hvitløk til brun. Hvis du legger merke til det begynner å brun, senke flammen.
3- Hell knuste tomater i pannen og rør inn persille. Rippe 3 av basilikumbladene i biter og rør inn i sausen. Dekk til sausen og la det småkoke i 25 minutter.
4- mellomtiden koker pasta i kokende saltet vann til den er gjort til din smak. Avløp og sted i serverer boller.
5- rive de resterbasilikumblader i biter og rør inn i sausen. Det er ingen klar til å tjene over pasta.
Bare legge en grønn salat og frisk italiensk brød og du har en rask og enkel pastarett for to!