Kort & amp; amp; Easy Guacamole

Rask og enkel Guacamole Hva du trenger:

-En bolle å blande ingrediensene i-En annen bolle (valgfritt) hvis du ønsker å tjene guacamole i en hyggeligere tallerken enn hva du har gjort det i-En kniv-A gaffel-A spoon

-Avocados (en for 1-2 porsjoner og 2 for 3-4 porsjoner) -Salsa (Enten hjemmelaget eller butikken kjøpte. Jeg foretrekker å kjøpe økologisk medium krydret salsa, det smaker godt og sparer meg mye trøbbel) -Pepper å smake-Lime juice (valgfritt). Lime juice brukes for å hindre at avocado fra bruning hvis du kun serverer din guacamole i et par timer.

Men hvis du liker smaken av lime juice, gjerne legge den i

Tips og pekere.

-Choosing din avocado: Vanligvis i supermarkeder, kan du finne avokado i pakker på treere for en bedre pris, gjerne plukke opp en pakke hvis du har planer om å lage guacamole et par ganger i uka. Men hvis du bare kjøpe en avocado, bør du plukke den opp og klem det lett å se hvor fast den er. Jo mykere Avokado, den riper det vil være. Tenk på det som en banan, når bananen er myk, er det ekstra moden, dette fungerer på samme måte med en avocado.

Hvis du gjør guacamole samme dag, vil du ønsker en myk avocado (ikke for squishy though!), Og hvis du har planer om å lage guacamole senere i uken, plukke en fastere avocado. -Guacamole Handler om personlig smak, så gjerne legge mer av en ingrediens hvis du liker smaken bedre på den måten

Hva du skal bruke guacamole med.

-Du kan bruke guacamole som en dukkert med tortilla chips (eller noen form for chips) .- Du kan også bruke guacamole som topping på hjemmelaget pizza (Jeg skal legge inn en oppskrift senere på en rask og enkel myk tortilla shell pizza) .

- Du kan også bruke guacamole som topping på en omelett når du porsjon det

Hvordan gjøre det:

-Første ting først, får alle ingrediensene ut og klar på disken

-Nå, å skrelle avocado. Hold bollen i nærheten slik at du er klar til å sette den skrelles avokado inne. Denne delen kan bli litt rotete, pleier jeg å gjøre det over søpla og i nærheten av kjøkkenbenken. Først kutter du avokado i to, på langs, kutte hele veien rundt gropen. Så du vrir på avocado og du bør finne at halvdelene lett skille (hvis du har en moden avokado).

Deretter satte den halve uten grop ned på disken (slik at huden er den delen berører teller, ikke vegetabilsk). Deretter tar avocado med pit og skjær den i to på langs igjen, fortsatt kutte rundt gropen. Bør være i stand til å skille st