Her er hvordan du kan lage deilige Spicy Red Lentil Balls
ker røde linse baller veldig krydret, men hvis du ikke er vant til krydder eller ikke liker dem mye, i første gang legge halvparten av de tiltakene som jeg ga ovenfor inn i blandingen. Når deigen er klar til å gjøre ballene, smake en klype fra den. Se om det passer din smak. Du kan legge litt mer av krydder hvis du tror at de ikke er nok, og kna deigen en gang til.
Som du ser oppskriften inneholder versjoner av løk og du trenger å kna ingrediensene med hendene.
Du kan bruke gjennomsiktige plasthansker som jeg kan finne i Tyrkia, og jeg er sikker på at du vil finne dem i ditt land også. Dette vil hindre at lukten av løk å lukte på hendene.
To flere grunner til å spise røde linse retter: 1) De styrker immunforsvaret, som er noe veldig bra spesielt i disse dager av H1N1-viruset fare. 2) Det er også kjent at de forbedrer morsmelk.
* 1 kopp = 250 ml. Egentlig bruker vi i Tyrkia et mål som en vannglass = 200 ml.
Hvis du vil bruke vannglasset tiltaket vil du trenger 2 waterglasses av røde linser, 4 waterglasses vann for å gjøre dem en grøt og en vannglass av fine burghul.
** Hvis du bor et annet sted enn Asia jeg tror du kan finne burghul (bulghur eller bulgur eller sprakk hvete) i asiatiske butikker eller kanskje til og med i vanlige butikker.
