Du trenger:
I en medium størrelse kjele, ta med 4 kopper vann til å koke. Legg grov albue makaroni og varme over høy varme i ca 10 minutter eller til nudler er myke. Hell av vannet og legg til side.
Varm olivenolje over middels høy varme i en stekepanne. Addeggplant, grønn pepper, løk og sopp og sautee. Legg et dryss av hvitløkspulver og hvitløk salt, og en dash av salt og pepper etter smak. Hell i sitronsaft og rør inn aubergine blanding. Varme til grundig sautert.
Hell en hel krukke av Cheesy Ragu Lys Parmesan sausen over aubergine blandingen og varme i ca 10 minutter. Bland hele hvete nudler med parmesanost /aubergine blandingen og rør til blandet.
Server med et par skiver grovbrød, og jeg kan ikke tro det er ikke smør smør Spray og nyt! Du kan også lage denne oppskriften med kylling i stedet for aubergine eller tunfisk fisk hvis du foretrekker det. Anmeldelser