kjøtt med eksotisk saus fra roser er en deilig rett som passer for enhver anledning, så vel som til daglig bruk. Oppskriften serverer fire og er lett å være forberedt. Tiden for sin forberedelse er nesten en time. Det viktigste er rosene som er svært viktig for den eksotiske smaken av kjøtt og saus. Hvis du prøver oppskriften når du vil ønske å forberede den igjen
Ingredienser:.
4 kjøttfileter
8 kronbladene av rose
2 bord skjeer olivenolje for hver og en av filetene
Salt til smak
Pepper
For sausen:
300 gr søtpoteter
Petals fra en rose
2 glass (ca 200 gr) vann
2 ss smør
1 ss honning
Salt til smak
Pepper etter smak
Metode for utarbeidelse:
Først må du salt filetene og stek dem på begge sider i varm olivenolje. Tiden for steking kjøttfileter avhenger at hvordan stekt de gjør du ønsker å være.
Deretter sette dem inn i en stekepanne og legg roseblader på filetene. For hver filet må du sette to kronblader. Filetene må bakes bare i 10 minutter. Når de er klare la dem i 10 minutter. Fjern bladene hvis du vil. Mens baking filetene du kan tilberede poteter. De må bli skrelt og skåret i små biter. Deretter sette dem i en gryte full med vann og roseblader og kok dem til de er mild. Deretter tilsett smør. Du kan fjerne kronbladene av rosene hvis du vil. Denne blandingen kan kokes i 5-10 minutter. Deretter tilsett salt og pepper etter smak og honning. Rør godt.
Legg filetene i vakre platene og legge den eksotiske rose saus. Nyt med en flaske vin og krutonger!