Trinn 1 Forvarm ovnen til 425 grader.
Trinn 2 Pierce potetene med en gaffel. For en mykere hud gni potetene med olivenolje. (Hvis det spiller ingen rolle bare hoppe over det og stek potetene.) Plasser potetene på rist og stek i 50-60 minutter eller til den er myk. Trinn 3 Få en ovn mitt og hente dine poteter, de vil være varm så vær forsiktig. Mens varmt, kutt potetene i to på langs. Grav ut kjøttet av potetene forlater et skall ca 1/4 tommers tykke. Etter alle potetene er øses ut, mos potet kjøttet. Trinn 4 Tilsett rømme, muskat og eventuelle andre krydder du kjenner din familie vil like, mos til en jevn røre.
Tilsett litt melk og bland, holde legge melk til en jevn konsistens. Trinn 5 Skru varmen på ovnen ned til 400 grader. Med en skje, fylle potato skins med potetblandingen og haugen dem høyt opp. Sett dine fylt potet skins på en stekeplate og stek i varm ovn i 18-20 minutter
Hint .
Jamaicanske Rykket Kylling og Easy Chicken Lollipops