Dette er min oppskrift på banan pannekaker. Det har vært i min familie i lang tid. Du trenger: 150g hvetemel, 1 ts bakepulver, 2 egg, skilt, 1 ss caster sukker, 250 ml melk, 1 ts vegetabilsk olje, 2 bananer, en klype salt, smør for pan, melis, sitron og lønnesirup.
Sikt mel, bakepulver og salt i en bolle, og lag en fordypning i midten. I en annen bolle, visp eggeplommer, sukker, melk og olje sammen, og hell i de tørre ingrediensene, visping til glatt, sil for å fjerne eventuelle klumper, og hvile i kjøleskapet, i en halv time.
Etter at du har tatt blandingen tilbake ut av kjøleskapet, skrelle og skjære bananene, og rør det inn i røren, eller hvis du foretrekker det, mos banan, og rør inn. Pisk eggehvitene til peaky, og vend det inn i røren. Varm olje i en ikke-stick stekepanne, og tilsett litt røren i en tid, matlaging på middels varme i 2 minutter, og snu en gang når de er gyllenbrune.
Dryss med melis, hell på lønn sirup og sitronsaft. Jeg håper du liker min gratis oppskrift på banan pannekaker. Vennligst les mine andre artikler, inkludert flere gratis oppskrift ideer.
Noen andre oppskrifter jeg har skrevet: Gratis oppskrift på Sultana scones, gratis oppskrift på spaghetti bolognese, og gratis oppskrift på kremet biff eller kylling satay. Jeg håper du liker disse oppskriftene, og du lese mine andre artikler, som jeg skriver om mye mer interessante ting enn mat. Anmeldelser