Hvordan lage Spring Sopp
Ingredienser for Spring Sopp Oppskrift:
Fire spiseskjeer olivenolje
Fire små løk
Ett pund av små runde poteter
En persille blad
To eller tre salvie blader
Ett pund av sopp (de champignon fungerer best)
En klype salt
Et snev av bakken pepper
Denne oppskriften kan gjøre for en vegetarisk hovedrett samt en siderett, og det gir soppen et kick av smak.
Følgende oppskriften gir ca fire til seks porsjoner, legge til eller redusere ingrediensene i henhold til hvor mange personer du vil bli servering, for eksempel for mer legge mer småløk og for mindre halvparten av løken
Første ting å gjøre er å rense sopp og poteter (skrelle disse også) og skjær dem i skiver.
Neste i en stor kjele tilsett olivenolje og løk som vil bli skåret i runder og varmen på medium, og så snart du ser at løken endrer farge legge de små runde poteter skåret i skiver.
Skru varmen på høy og stek i tre minutter og tilsett en klype salt og pepper, og deretter skru varmen til medium og stek i femten minutter med et lokk på toppen.
I mellomtiden hogge salvie og persille svært tynt, og etter femten minutter passerer, tilsett hakket salvie og persille og soppen til kasserolle og fortsette å koke til grønnsakene er helt møre.
Overfør sjampinjong parabolen til en ildfast form og serverer varm til dine gjester.
Anmeldelser