La oss ta en pause på våre java-programmer, og gå tilbake til våre oppskrifter! Siden jeg allerede har startet med en filippinsk favoritt dessert, Leche Flan, her er en annen favoritt av Pinoy tallet som fortsatt vil tilfredsstille dine søt tann samt fri deg fra årets sommervarmen, Halo-glorie ("glorie" som betyr "mix "på engelsk).
Det er rett og slett en blanding av en rekke asiatiske tropiske frukter, banket tørket ris, søt yam, fløte flan, og andre (andre som betyr at du kan mikse et helt stort utvalg av frukt i det ) fylt med knust is, melk (eller kokosmelk), og toppet med iskrem
Hva du trenger:.
2 ss nangka (jackfrukt)
2 ss macapuno (et utvalg av kokos kjøtt solgt i flasker)
2 ss kavring kidneybønner
2 ss søtet plantains (saba)
2 ss ube eller yam
2 ss leche puddingen
2 ss kavring mais kjerner
2 ss strimlet unge kokos
knust is til å fylle glass
2/3 fordampet melk
cornflaked eller pinipig frokostblanding
en scoop av iskrem (aller helst Ube)
Hvordan:
Legg alle ingrediensene (unntatt knust is, melk, pinipig eller cornflakes, leche puddingen, og iskrem) i et høyt klart glass, eller en kort klar glassbolle.
Sørg for å "ordne" ingrediensene eller lag dem på innsiden av glasset for å vise frem sine fargerike innholdet som helt sikkert vil friste noen og enhver smak knopper!
Legg knust is til å fylle glasset.
Hell melk , og topp med iskrem og leche puddingen.
Dryss med cornflakes eller pinipig. Serveres umiddelbart.
(Du kan følge denne prosedyren, eller du kan gjøre det motsatte, og legger knust is først inn i glasset, noe som gjør at det er fortsatt nok plass til å legge ingrediensene på toppen av glasset.
Hell i melk, og topp med iskrem, og dryss med cornflakes eller pinipig.)
Jeg har aldri gjort dette med de andre oppskrifter som jeg har lagt ut, men dette, tror jeg, vil være avgjørende. Hvordan spise det: J
Selv om isen er på toppen av concoction, er det bare overflaten av dessert. Du bør la det smelte og la det blande med asiatiske tropiske frukter og bønner under for å danne bulk og substansen i blandingen. Hvordan gjør du det? Vel, du bare blander alt selvfølgelig! Det ville være grunnen til at det kalles halo halo i første omgang.
J
Alle de frukt og bønner bør spises først.
Det beste er spart til sist. Drikk smeltet iskrem