I mitt land frokost er vanligvis ikke et måltid for å bli forbigått lett med en kopp kaffe og croissant eller med en skål med frokostblandinger. Noen av de "må ha" er varianter av ost, ferske tomater og agurk, kastet eller hardkokte egg, honning, variteties av syltetøy, oliven og te, i våre spesielle te briller selvfølgelig!
I dag som 9 til 6 yrkesaktive har ingen tid på ukedag morgenen for å ha et tradisjonelt stort og detaljert frokosten vi.
Likevel, jeg personlig liker begrepet "å ha frokost" veldig mye så jeg prøver mitt beste for å ha en anstendig en minst i helgene.
Jeg liker å gjøre helgen frokost en fest, bor på bordet for lenge og spise noe av dette, og noe av det smaker litt fra alt. Hvis været er fint vi spiser på vår lille balkong følelsen før middag vind og solen stråler som fortsatt ikke er sterk nok til å brenne oss. Hvis det er kaldt får vi rundt vår stue bordet, åpner TV og se på magasinprogrammer eller en serie som vi har gått glipp av på grunn av ukentlig rush.
I helgen formiddag vi vanligvis får opp sent og har mye tid til å forberede frokost, så jeg prøver å legge til så mange varianter som mulig, hvorav noen, jeg må innrømme, kanskje ikke veldig tradisjonelt som crêpes eller pølser i tomatsaus.
Jeg pleide å spise pølser i tomatsaus bare i hoteller eller restauranter og en dag bestemte jeg meg for å prøve det selv hjemme. De har raskt blitt en av de mest elsket spesialiteter fra vårt frokostbord.
Denne delikatessen er svært enkel å tilberede, men fortsatt for de som aldri har hørt om det eller som ikke vet hvordan de skal gjøre det jeg ville gjerne dele oppskriften og også et lite triks for å gjøre det mye mer deilig. Verken glede eller liv trenger å være for komplisert uansett.
Ingredienser:
Hvordan forberede pølser i tomatsaus: < .no>
Jeg noen ganger gjøre et kutt i den ene eller begge ender av stykke pølse, i henhold til sin lengde som et plusstegn, slik at når det er kokt endene av pølse åpnes som kronbladene på en blomst.