Oppskriften serverer 4. Det er ikke lett for forberedelse, men det er veldig, veldig deilig. Tiden for forberedelse er ca 3 timer og 20 minutter
Ingredienser:.
1 kg og en halv svinekjøtt
1 løk
100 gr smør
20 hansker av hvitløk
Salt til smak
50 gr stekt smuler
1 egg
Svart pepper pulver
< p> Dill
For dress:
Salt til smak
250 gr pasta
For sausen:
3 aprikos
1 løk
10 hansker av hvitløk
Urter
125 hvit halvtørr vin
2 ss smør
< p> 2 ss sennep
1 teskje bier
Metode for utarbeidelse:
Hakk løk og hvitløk og stek dem i en stekepanne med smør.
Salt dem og avkjøl dem. Tilsett pisket egg, svart pepper pulver og smuler. Hakk dill fint og legge den til blandingen. De således fremstilte produkter har til å bli satt inn i kjøttet. Gjør roll og sy det. Legg kjøttet i stekepannen og stek i tre timer. Etter den første timen sausen fra kjøttet må være helt på rullen
De ingrediensene til sausen må være forberedt på følgende måte:. Kutte aprikoser, løk og hvitløk. Koke dem i 15 minutter, og ved hjelp av en mikser gjøre blandingen. Deretter legger urter, smør, sennep med bjørnen og vin. Pastaen må være kokt og saltet.
Plassere pastaen i en bolle og hell med sausen. Skjær rullen i biter og legg den på toppen av platen. Du kan dekorere med salat rundt pasta. Nyt det! Anmeldelser