Basil kommer i mange varianter hvorav noen er søt basilikum, sitron basilikum, lime basilikum, hellig basilikum, Thai basilikum og afrikanske blå basilikum. Basil er en innfødt til Iran, Asia og India. Det er mange fordeler asociated med basilikum og hva den symboliserer. I Italia er det antatt å være et symbol på kjærlighet. I Afrika er det antatt at basilikum beskytter mot skorpioner.
Basil blir brukt over hele verden i matlaging. I Kina er basilikum ofte lagt til suppe. I Italia er det lagt til pesto, olivenolje, og sauser.
I Tiawan, er det lagt til supper, iskrem og sjokolade. I Vietnam er det brukt med frukt og syltetøy. I Asia er frø av basilikum brukes til å lage drinker og desserter. Sitron basilikum har en sterk sitron lukt og i Indonesia sitron basilikum er lagt til salater, kål, grønne bønner og agurk. Det blir også servert med fisk og andebryst.
Basil har små hvite blomster og lys-grønne silkeaktig blader. Basil vil ikke trives i kalde temperaturer. Den vokser i varmt til varmt klima og krever litt av sollys. Basil vokser best utenfor, men kan dyrkes inne.
Det kan br vokst i en hage eller i potter. Basil krever jevnlig vanning. I USA, er basilikum vanligvis plantet ute i sommermånedene. Når basilikum bladene gule betyr det at planten trenger mer vann.
Nyere studier viser de helsemessige fordelene av basilikum. Basil inneholder en stor mengde antioksidanter. Basil har også antivirale, anti-kreft, og antimikrobielle egenskaper. I India er basilikum brukes til å behandle astma, stress, og diabetes. Forsiktighet bør utvises ved bruk av basilikum frø i store mengder, fordi de kan være giftig og skadelig for hjernen.
Som med å bruke noen urter til medisinske fordeler må du oppsøke lege eller herbalist først. Anmeldelser