Beef er høy i protein, jern og sink som vi alle trenger for helsen. Spiser for mye biff eller feil typer storfekjøtt kan øke nivåene av mettet fett i blodet som ikke er bra. Nøkkelen til å spise biff er hva slags og hvor mye. Du trenger ikke å eliminere biff fra kostholdet ditt, du trenger bare å spise smartere.
En servering av magert kjøtt bør være ca 4 ounces før koking. Problemet som mange mennesker står overfor når du spiser biff er at de bygger sitt måltid rundt biff. Making biff på "side" parabolen er bedre vei å gå.
Fyll tallerkenen med friske grønnsaker og lage biff den minste delen på parabolen din. Dette er en måte å nyte smaken av storfekjøtt uten å spise for mye av det.
Mange av mine oppskrifter er biff-baserte oppskrifter. Når jeg bruker kjøttdeig (for eksempel) Jeg bruker det magreste kjøttdeig. Mange ganger hvis jeg er Browning det, jeg trenger å legge til en liten mengde ekstra virgin olivenolje for å riktig brun den. Kjøttdeig jeg bruke i en oppskrift er en del av måltidet ikke hele måltidet.
Selv med en kjøttpudding som bestemor pleide å gjøre kan du blande i bakken kylling eller kalkun og rikelig med strimlet eller hakkede grønnsaker. Det tar på seg en helt ny smak og er mye sunnere.
Oppskrifter med storfekjøtt ofte faller inn i en kategori "comfort" mat. Comfort food trenger ikke å være dårlig for deg. Det kommer an på hvordan du gjør det. Du kan spise roastbiff med potetmos uten å risikere helsen. For det første, trenger du ikke spise det hver dag, og for det andre, det avhenger av hvordan du tilberede den. Et øye runde steke har 4 gram fett.
Det kan være tilberedt på en mør og deilig konsistens ved hjelp av crock pot. Avskåret ekstra fett og nyte et stykke. Potetmos kan steames å holde i ernæring og laget med skummet melk og smør erstatning. Det er din komfort måltid med mye mindre fett og kalorier enn bestemor laget.
Hvis du virkelig er fortsatt plaget av tanken på å spise biff, kjøp gress matet økologisk kjøtt. Mange supermarkeder lager dette, og siden du bare bruker en liten mengde, bør kostnadene ikke være for forferdelig. Biff kan være en del av din sunnere livsstil og ikke risikere helsen din.
Anmeldelser