Alle ønsker å bli gammel grasiøst. Noen går under kniven for å få den ungdommelige utseende, mens andre velger en mer naturlig måte å hevde at sunn glød. Måten å slutte fred med alder kan bli funnet i hvilke typer mat som vi spiser og mirakel ingrediens de inneholder.
Denne skjulte "mirakel" kalles antioksidanter. De har prydet sidene i magasiner, medisinske tidsskrifter og hvert produkt fra håndkrem for å supplere piller.
Men hva er antioksidanter og hva de kan gjøre for å holde deg se ditt beste?
Antioksidanter er stoffer som bekjemper aldringsprosessen som foregår i kroppen din. De er ikke produsert av kroppen så å få nytte av disse kraftfylte stoffer må du ingest dem. En rekke matvarer inneholder antioksidanter.
La oss gå tilbake til begynnelsen. Kroppen stadig fylles sine celler. Gjennom en prosess som kalles cellulær metabolisme, kroppen produserer energi, flere celler og reparerer noen skade. Ett biprodukt av cellenes stoffskifte er ustabile molekylene kalles frie radikaler.
Frie radikaler er molekyler som kan skade kroppen din. De er ustabile fordi de mangler et elektron. For å få en annen og bli stabile, frie radikaler vil stjele elektroner fra cellene. At tyveri skader cellene i en rekke måter.
Resultatene er synlige og usynlige endringer i våre organer. Utvikling av sykdommer som kreft, diabetes, leddgikt og nevrologiske mangler kan begynne å påvirke deg som du alder. Også, tynnere hud rynker og benskjørhet er et problem. Frie radikaler inn i kroppen fra eksterne kilder så vel: sigarettrøyk, stråling og solens UV-stråler.
De mer frie radikaler vi møter, jo større skade som kan gjøres.
Antioksidanter har vist seg å være til stor hjelp i den frie radikaler problem. Antioksidantene kombinere med frie radikaler og nøytralisere dem. Når de blir nøytralisert, kan de ikke lenger gjøre noen skade. Forskere har ikke noen ide om et anbefalt daglig dose av antioksidanter for å rette opp skader fra frie radikaler og de sykdommene som kommer med alderen, men de vet at det å spise mat som er rik på antioksidanter gjør en stor forskjell i hvordan vi lever.
< p> Hvor finner du antioksidanter? De er alle rundt oss. Ser ikke lenger enn din lokale bondens marked eller produsere midtgangen i dagligvarebutikk. Frukt og grønnsaker inneholder prinsippet kilder til antioksidanter
Eksempler på antioksidanter er:.