Ifølge studien, publisert i dagens utgave av tidsskriftet "Diabetes, 'kvinner som drikker tre til fire kopper kaffe om dagen kutte risikoen for diabetes med 50 prosent eller mer . Hittil studier har vist at kaffen har en beskyttende effekt mot type 2 diabetes, men den virkelige årsak bak effekten ble ikke kjent. Nå forskere ved University of California, Los Angeles, har oppdaget en mulig molekylære mekanismen som kan være ansvarlig for å hindre den metabolske tilstand.
En plausibel forklaring
Sex hormonbindende globulin (SHBG ) er en type glykoprotein som regulerer produksjonen av kjønnshormoner, testosteron og østrogen som er antatt å spille en avgjørende rolle i å utløse diabetes. Pr forskere, øker kaffe forbruk plasmanivået av kjønnshormonbindende globulin, og dermed opprettholde insulin nivåer som kreves av kroppen for å fungere skikkelig.
nærmere opplysninger og funn
For å vurdere sammenhengen mellom daglig inntak av kaffe og type 2 diabetes, studie forfatteren Atsushi Goto, en doktorgradsstudent i epidemiologi og Dr.
Simin Liu, professor i epidemiologi og medisin ved UCLA, gjennomført en studie. For studien, undersøkte forskerne 359 diabetespasienter og 359 friske kontroller på tilsvarende alder og rase valgt fra databasen av nesten 400 000 kvinner deltok i en stor skala kvinner Health Study. Det ble funnet at kvinner som drakk tre til fire kopper kaffe jevnlig rapporterte høyere nivåer av kjønnshormonbindende globulin sammenlignet med ikke-drikkere. Faktisk, kaffe sippers var 56 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle diabetes enn ikke-drikkere, forfatterne av studien averred.
Når resultatene fra studien ble justert for glykoprotein nivåer, ble det bemerket at den beskyttende effekten av kaffe forsvant. SHBG i blodet kan holde nøkkelen til å redusere risikoen for type 2 diabetes, sier Dr. Simin Liu, direktør for Senter for metabolsk sykdom forebygging ved UCLA og medforfatter av studien. Selv om forskning gir nytt lys til diabetes forebygging hos middelaldrende kvinner, helseeksperter hevder at overkant av alt er dårlig, og dette er ikke annerledes i tilfelle av koffein.