Det har vært ganske buzz i de senere år om hvor god grønn te er for helsen din, og hvordan det kan hjelpe deg ned i vekt. Hva er sannheten om alt dette?
Fordelene til helse er tenkt å være i stor grad på grunn av den høye konsentrasjonen i grønn te av antioksidanter, spesielt en gruppe som heter catechin polyfenoler En av disse kalles epigallocatechin gallate (EGCG), og har kraftige anti-kreft egenskaper, dreper kreftcellene, men ikke påvirker normale celler. Studier har antydet at grønn te beskytter mot en rekke ulike kreftformer inkludert, lunge, prostata, og brystkreft.
Research in Japan har antydet at grønn te kan ha andre helsemessige fordeler som å bekjempe prionsykdommer liker gal ku sykdom, selv om dette er foreløpig ikke påvist.
En viktig fordel er at å drikke grønn te på regelmessig basis har vist seg å senke LDL "(dårlig") kolesterol nivåer, og å bidra til å hemme blod- klumpdannelse, noe som gjør det beskyttende mot hjerteinfarkt og slag.
Det har vært antydet at den lave frekvensen av hjertesykdom blant japanske menn er delvis på grunn av polyphenol innhold av grønn te, på samme måte som den polyphenol innhold rødvin kan bidra til å beskytte fransk fra hjertetrøbbel til tross for sin høye fettinntak.
Nye bevis dukker opp at grønn te kan også hjelpe slankere ved å øke metabolismen, økt thermogenesis, og dermed bidra til å forbrenne mer fett. Det synes også å bidra til å forbedre glukosetoleranse og insulinfølsomhet. Det er også et forslag om at det kan hjelpe utholdenhet ved å forbedre fettstoffskiftet.
Disse egenskapene har ført til en økning i antall personer som drikker grønn te for å hjelpe dem ned i vekt, og bevisene er at det hjelper. Det er imidlertid bare ett hjelpemiddel til vekttap, og er ikke en magisk trylledrikk. Hvis du prøver å gå ned i vekt må du vurdere andre faktorer som et sunt, kalorifattig diett, og tar mer mosjon.
Andre helsemessige fordeler av grønn te er stimulering av alfa hjernebølgeaktivitet, noe som gjør deg mer våken mentalt, og også på lang sikt, en beskyttelse mot tap av kognitive evner som du blir eldre.
Dette betyr at eldre mennesker som har drukket grønn te i løpet av mange år har en bedre sjanse til å henge på til sine sjelsevner. Om det er noen sammenheng med Alzheimers er ikke sikkert.
En studie om fire år siden i Japan, viste at eldre mennesker som spiste mer enn to kopper grønn te om dagen, hadde en 50% lavere sjanse for å ha kognitiv svekkelse i f
(1)