Etter en tung trening, er det en metabolsk vindu så å si hvor kroppen fortrinnsvis skytler glukose i leveren og musklene for å erstatte tapt glykogen via både insulinavhengig og ikke- insulinavhengig transportmekanismer. Oversatt betyr dette kroppen din vil shuttle karbohydrater og protein i vev du ønsker (muskel) i stedet for å lagre dem som fett etter en workout.To bære analogien videre, den metabolske vinduet ikke t holde åpent på ubestemt tid, så du trenger å dra nytte av muligheten mens den lasts.
A rekke studier har funnet at en post workout drink inneholder enkle, høy GI karbohydrater og protein øker proteinsyntese dramatisk. De to jobber sammen for å skape en anabole miljø som er overlegen til enten næringsstoff alene. I tillegg foreslår noen nyere arbeid som en pre workout drink kan være bedre enn en post workout drink, og forbruker både kan være det beste av alt! Forskning ser på saken har fått stor oppmerksomhet i sports ernæring verden. En spesielt interessant studie, Timing av aminosyren karbohydrat inntak endrer anabole responsen av muskelen til styrketrening.
(Am J Physiol Endocrinol Metab 2001 august, 281
(2): E197 206), sammenlignet anabole respons på et karbohydrat og aminosyre-supplement tas enten før eller etter styrketrening. Det er motstridende å tenke seg i disse næringsstoffene før treningen er overordnet å legge treningen, men i henhold til denne lille studien: ... Resultatene indikerer at responsen av netto muskelproteinsyntesen til forbruk av en EAC løsning [carb /aminosyre drink ] umiddelbart før styrketrening er større enn at når løsningen er fortært etter trening, hovedsakelig på grunn av en økning i muskelproteinsyntese ...
Siden denne studien ble publisert, har flere forskere foreslått at det å tilby aminosyrer /protein og karbohydrater både før og etter en motstand treningsøkt representerer det beste fra begge verdener. Dette er utgangspunktet for boken Nutrient Timing av John Ivy og Robert Portman. De presenterer overbevisende bevis for at de