Gjøre vegetariske oppskrifter inneholder nok vitaminer og proteiner?

rianere eliminere visse matvarer på eller etter sine dietter, de ofte må utføre for å legge matvarer hekta på kostholdet sitt med den hensikt preferanse gi de næringsstoffene starte i kjøttprodukter. Ved inntak en rekke matvarer, inkludert frukt, grønnsaker og hele korn, kan du få næringsstoffene du ringe for fra nonmeat kilder. Vegetarianere er det nødvendig å betale eksepsjonell oppmerksomhet for å få en tilstrekkelig mengde jern, kalsium, vitamin D og vitamin B12.

IronDried bønner og dim sjø grønne frukt grønnsaker er hovedsakelig nyttige kilder til jern, bedre på en per kalori utgangspunkt enn kjøtt. Iron inkludering er forstørret åpenbart ved å drikke matvarer som inneholder vitamin C lengden pluss mat som inneholder jern. Mat Kilder er soyabønner, blackstrap melasse, linser, erter, bønner, tempeh, black eyed peas, svarte bønner, bulghur, bladbete, bete greener, kutte juice, tahini, erter, bok choy, vannmelon, rosiner etc..Vitamin DVitamin D etablerer de Lacto vegetarianere, men kan bli tatt av mennesker etter eksponering for sollys.

Den minste mengden av ti til femten minutter i solen på hendene og møte to til tre uker, er tiden ikke forpliktet til å gjøre for voksne med vitamin D kan forekomme som en fest. Mat kilder til vitamin D er vitamin D befestet rød saft og vitamin D befestet soyamelk og ris milk.CalciumCalcium jakt etter sterke bein vil finnes i mørkegrønne grønnsaker, tofu ferdig med kalsium befestet soyamelk, kalsiumsulfat og rød saft, og diverse andre matvarer som vanligvis spises av veganere.

Selv om lavere inntak av protein for å degradere tap av kalsium, er det foreløpig ingen støtte bør forklare behovet for vegan kalsium dårlig. Veganere trenger å spise mat med den hensikt å skille rik på kalsium og /eller bruk av kalsium.