Økologisk sukker er vanligvis ikke strippet for det er ernæringsmessig verdi, slik at det er sant at det er sunnere enn hvitt sukker. Imidlertid er sukker sukker, når det kommer til gjær. Det skiller ikke mellom organisk eller tradisjonell og vil spre seg like med én. Hvis du kommer til å føye på litt sukker, økologisk er alltid et bedre valg for kroppen din, men vær oppmerksom på at Candida vil føye som well.Other typer sukker for å se opp for er byggmalt, brun ris sirup, lønnesirup, agave og fruktjuice søtstoffer.
Hver nå og da, hvis du virkelig må gi etter for dine søte cravings, eller du har en spesiell anledning til å feire som krever en dessert, så er det disse søtstoffer du bør velge, men de bør likevel være minimert. Hver av disse typer sukker er ikke like skadelig for helsen din eller Candida gjær overvekst som annet sukker, men gjær vil fortsatt fest på dem. Disse sukkerarter absorberes langsommere i kroppen og som derfor ikke forbrukes av Candida så raskt. Jo mer raffinert sukker er, jo raskere blir spaltet i kroppen, og jo lettere er det for gjær å spise.
Jo lettere er det for gjær å spise, så jo mer vil det spre seg og flere symptomer du vil have.These naturlig mer næringsrik søtstoffer er bedre for immunforsvaret, gir kroppen med noen næringsverdi og har en mindre negativ innvirkning på andre helsemessige forhold som type II diabetes og hypoglykemi også. Det er en urt som heter stevia, som kan brukes som et søtningsmiddel, og det vil ikke mate gjær i det hele tatt, og heller ikke vil det påvirke diabetes eller blodsukkernivået. Når det er mulig, stevia, bør være søtningsmiddel av valget.
Den andre mindre støtende søtningsmiddel for Candida samt blod sukker er agave.It er ikke bare sukker som må fjernes fra kostholdet, men alle raffinerte karbohydrater. Alle karbohydrater og stivelse brytes ned til sukker i kroppen. Mat som er raffinert og bearbeidet er også brutt ned raskere av kroppen. Så hvis kostholdet er høy i raffinerte og bearbeidede karbohydrater som brød, nudler, chips, kjeks, noe m